Усадьба средневекового рушанина

Этнографический интерактивный музей «Усадьба средневекового рушанина» стал первым местом, которое мы посетили в Старой Руссе. Быть в этом городе и не окунуться в его прошлое не только виртуально, а почти реально было бы очень обидно — никакой рассказ не сможет соперничать с тем, что можно увидеть и даже потрогать руками, а здесь всё именно так: потрогать руками, прикоснуться не просто к старине — к древности!

Если вам удастся сюда приехать, прежде всего обратите внимание на то, что музей интерактивный — вы сможете быть не только слушателем, но и непосредственным участником многих дел, которыми занимались рушане (так до сих пор называют себя жители Старой Руссы) в Средние века. Каждую группу, совершенно независимо, сколько в ней участников — 10 человек, одна семья или вы просто в одиночестве решили сюда заглянуть — сопровождает гид. И вот тут при покупке экскурсии не забудьте уточнить, насколько активным может быть этот «интер-«: может быть, вы любите спокойный диалог, а может быть, захотите попеть, поплясать, поскакать на деревянном коне и поразить врага деревянным мечом — о стиле общения каждого гида здесь знают все! В любом случае не будете разочарованы.
В этом музее вы увидите точные копии-реконструкции средневековых построек: хором, бани по-черному, дровницы, мастерских, загона для скота и птиц, элементов городского благоустройства — деревянной мостовой и частокола. За достоверность здесь ручаются — прежде чем музей появился, были проведены масштабные археологические исследования.

Наши регионы интересны тем, что при общности национальной культуры каждый из них имеет свои особенности как в декоративно-прикладном искусстве, костюме, организации быта, так и в деревянном зодчестве. Казалось бы, совсем рядом новгородский музей под открытым небом «Витославлицы», но там такого вида усадеб и домов мне не припомнится.
Жилые хоромы рушанина состояли из нескольких срубов, имеющих общие стены, но при этом каждый из них покрыт своей, отдельной, кровлей. Средний сруб — сени — делался более низким, чем боковые, высота которых достигала трёх этажей. По одну сторону от сеней устраивались горницы (покои-спальни) — тёплые внизу, летние (терема) наверху. По другую сторону от сеней, в отдельном срубе, устраивалось общее помещение для всей семьи, а также для приема гостей, в 2–3 этажа. Между горницей и сенями находится бертьяница — кладовая, попасть в которую можно только изнутри помещения. Высокий подклет, а фактически нижний этаж, использовался как кладовая или жильё прислуги.

Хозяйственные постройки тоже рубленые. Стены в строениях для скота и птицы, хлевах и птичниках бревенчатые, без окон.

Среди занятий средневекового рушанина особое внимание уделено солеварению. Оказывается, Старая Русса стоит на подземном море. Через скважины в земле вода выходит на поверхность, иногда в виде фонтана. Ещё в глубокой древности рушане из этой воды начали производство соли путём выпаривания. Процесс был трудоёмким. Вода подавалась при помощи деревянного трубопровода (как он выглядел, вам обязательно покажут) из летописного озера Солёный студенец.
Изначально соль варили на церене (или черене — в произношении сказывается типичное для новгородцев цоканье/чоканье) — квадратной сковородке, которая ставилась на каменную печь. Рассол нагревался до 60–70 градусов, после чего отстаивался в специальных бочках, очищался от примесей и уже в чистом виде выпаривался, превращаясь в соль. Бывало так, что процесс выпаривания от растопки печи до получения конечного результата занимал неделю. Из ста литров воды получалось всего 1,7 кг соли.

Хоть добыча соли была делом трудоёмким и долгим, овчинка явно стоила выделки, несмотря на длительность процесса и весьма скромный выход продукта. Соль стоила дорого. Английский посланник Джайлс Флетчер (1548–1611, соч. «О государстве Русском, или Образ правления русского царя, обыкновенно называемого царём Московским, с описанием нравов и обычаев жителей этой страны» — текст есть в интернете, очень интересно) написал о том, что город давал в казну денег больше, чем другие крупные города: «Москва платит ежегодно пошлины 12 000 рублей, Смоленск — 8000, Псков — 12 000, Новгород Великий — 6000, Старая Руса — солью и другими продуктами 18 000, Торжок — 800 рублей, Тверь — 700, Ярославль — 1200, Кострома — 1800, Нижний Новгород — 7000, Казань — 11 000, Вологда — 2000 рублей».

Есть ещё одна особенность, связанная именно с солеварением: в усадьбе солевара обязательно строили кузницу. Это необычно, потому что, опасаясь пожара от горящего горна, кузницы, как правило, строили подальше от жилых домов. Однако необходимость периодически ремонтировать тяжелые варницы заставляла идти на этот компромисс — перемещать их на далёкие расстояния было неудобно. Кузницы в усадьбах были небольшого размера, без окон: готовность металла определялась по цвету каления, и полумрак позволял разглядеть цвет заготовки и понять, можно ли уже начинать с ним работать.

Кузнец занимался ещё одним важным делом — подковывал лошадей, поэтому стойло для лошадей находится рядом с кузницей.

В 18 веке в промысле появились новшества. В 1764 году указом Сената в Старую Руссу был командирован академик И. Г. Леман, немецкий минералог, горный инженер, «ко учинению опыта в варении соли». За несколько месяцев значительной исследовательской работы по геологии и «технологическим вопросам» ему был пожалован чин надворного советника. Леман разработал особый метод сгущения рассола путём градирования, который стал успешно применяться и в частных солеварнях, и на Казённом солеваренном заводе, построенном в Старой Руссе в 1771 году по указу Екатерины II. Этот метод заключался в постепенном стекании солёной воды через слои веток, при котором происходило частичное испарение. Подобная градирня есть и в музее, правда, за основной экспозицией, усадьба-то средневекового рушанина!

В хоромах тоже только на первый взгляд всё обычно. Всё дело в деталях, которые удивляют. Вот, например ступени лестницы на верхний этаж — в горницу — с полукруглыми вырезами снизу ступеней. Дизайнерский ход? Традиция местных жителей? Ничего подобного. В Старую Руссу за солью приезжали европейские купцы, а судя по старинным гравюрам и изображению реконструированных костюмов, мыски на обуви у них были длинные, задевали за ступени лестниц.

И ступени такой конструкции не выдумка, потому что открытию этого музея предшествовала длительная и серьёзная работа археологов — всё воспроизведено точно.

Совершенно сразила печь, расположенная в повалуше. Вы где-нибудь видели деревянную печь? Вот и я тоже не видела. Однако здесь были именно такие. Остаётся удивляться, как заполненный песком и камнями деревянный короб не воспламенялся.

А чего стоят милые подробности об уходе за младенцами, которым подгузниками служили беличьи шкурки? Тканое полотно грубое для нежной детской кожи да и дорого — его ещё надо вырастить — спрясть — соткать, а белок тятенька набьёт сколько угодно — так их много, только выйди из усадьбы!

Музей расположен в той части Старой Руссы, где до последней четверти 18 века размещался центр древнего города. Улица носит имя Сварога, но не языческого славянского божества, как можно было ожидать в этом месте, а известного художника-рушанина Василия Семеновича Сварога (1883–1946), это его творческий псевдоним. Рядом находится другое интересное место для посещения — курорт «Старая Русса», основанный в 1828 году.