Вместе с официальным вручением международной премии The World’s 50 Best Restaurant в Мельбурне (Австралия) 5 апреля выяснилось, что не два, а три российских ресторана вошли в ТОП-100 лучших заведений общественного питания в мире.
Как сообщалось ранее, до 5 апреля эксперты The World’s 50 Best Restaurants публиковали только вторую часть расширенного рейтинга лучших ресторанов — с 50-й по 100-ю позицию. В нём присутствовали два московских заведения — Selfie (88-я строка) и Twins (92-я строка). В среду выяснилось, что московский ресторан White Rabbit оказался на 23-м месте и получил престижную награду The World’s 50 Best Restaurants.
Также были объявлены лидеры рейтинга: лучшим рестораном мира в 2017 году признали мишленовский Eleven Madison Park в Нью-Йорке, поднявшийся с прошлого года на первое место с третьего. На втором месте оказался ресторан Osteria Francescana из Модены (Италия), лидер данного рейтинга 2016 года, а в нынешнем году ставший лучшим в Европе. Третье место досталось El Celler De Can Roca из Жироны (Испания).
Кроме того, ТОП-10 также составили рестораны Mirazur (Франция), Central Restaurante (Перу), Asador Etxebarri (Испания), Gaggan из Бангкока (Таиланд), Maido также из Перу, испанский Mugaritz и ресторан из Вены Steirereck (Австрия).
Напомним, ежегодный рейтинг The World’s 50 Best Restaurants составляется авторитетным изданием Restaurant из Великобритании. В жюри премии — известные шеф-повары, рестораторы, критики.
