«Сыроварня» в Махачкале: итальянская кухня с кавказскими нотками

Представим ситуацию: вы долго путешествуете по Дагестану, ну или живете здесь, как я. Все виды хинкала, чуду и курзе вы изучили наизусть, и для разнообразия, хотите сегодня вечером ни лезгинки и аджики, а пасту под просекко, к примеру.

Место, где вам все это устроят в лучшем виде, есть в Махачкале. Называется ресторан — сырная лавка «Сыроварня».

Отличный новиковский проект, собранный по всем правилам ресторанного бизнеса. Здесь очень-очень красиво, стильно, комфортно. Много воздуха, живых растений и забавных инсталляций.

Ну и конечно виды — они заслуживают отдельного внимания. «Сыроварня» расположена на побережье озера Ак-Гёль.

Приходите сюда летом, только столик лучше забронировать заранее — по вечерам тут аншлаг! Днем можно присесть в приятном плетеном кресле, и продегустировать мороженое. Десертов много, от медовика до тирамису, сладкоежкам на заметку.

Также масса салатов, закусок, брускет. На горячее предлагают пасту, оссобуко, или стейк. Гордость заведения — пицца из дровяной печи.

Мы выбрали пиццу с шашлыком из ягненка и печеными перцами. Никогда ничего подобного в меню не встречала!

Ценник выше среднего по Махачкале, но атмосфера и качество гастрономии и полностью оправдывают ваши траты. Персонал внимательный, сервировка и подача блюд великолепны.

Алкоголя в меня нет, зато много вкуснейших самодельных лимонадов, фантастически вкусных. Посмотреть меню можно на официальном сайте ресторана. А зайти по адресу: проспект Петра I, 16А.

Обед в ресторане удобно совмещается с прогулкой. Совсем рядом расположены прогулочный парк Ак-Гёль и парк аттракционов «Дракон», Музей истории Махачкалы и Этно-центр национальной культуры. В 10 минутах ходьбы есть хороший пляж. Очень рекомендую!