Все кухни мира в гости к нам! О том, как мы посетили гастрономический фестиваль «Кухни мира» на территории этнографического комплекса «Парк мельниц» в Курской области.
Знаю, что многие любят событийный туризм, да и сама я им не брезгую, и когда появляется такая возможность, стараюсь посетить всякие-разные фестивали и праздники.
Вот недавно благодаря нашим курским друзьям удалось побывать на гастрономическом фестивале «Кухни мира». Фестиваль проводился 22 июля на территории этнографического комплекса «Парк мельниц» в селе Красниково Курской области.
7
Первоначально хотела сделать альбом, но народу на празднике было столько, что альбом бы состоял исключительно из фото ног, голов и рук со смартфонами многочисленной публики. Поэтому вот так.
8
8
В фестивале участвовали белорусская, азербайджанская, грузинская, молдавская и другие диаспоры, каждая из которых приглашала в собственный шатёр, палатку или подворье на дегустацию традиционных блюд. К каждому из шатров выстроились просто колоссальные очереди. Были представлены даже мексиканская и тайская кухни, но очереди к ним были таковы, что даже посмотреть, чем же там кормят, не удалось.
14
11
8
14
Гостей фестиваля бесплатно угощали курской кашей, чаем из огромного самовара и малосольными огурцами. Пока мы добрались, кашу уже съели, нам достались только огурцы и чай из трав. Огурцы кстати отлично пошли под шашлык и люля, которые мы попробовали.
12
На площадках фестиваля проводились различные кулинарные мастер-классы, давали уроки по росписи пряников и выпечке блинчиков, обучали росписи кожлянской глиняной игрушки, созданию тряпичных и обереговых кукол.
11
13
И взрослые и дети, с головы до ног измазавшись в разноцветных красках, с удовольствием расписывали таких вот коров.
10
8
10
11
Также на фестивале работала ярмарка фермерской продукции, тут были и фрукты-овощи, и сыры, и выпечка. Хлеб с вялеными помидорами очень понравился.
11
11
13
Тут же проводилось шоу «Поющих поваров», концерт с участием местных музыкальных групп и танцевальных коллективов.
Газеты пишут, что этот гастрономический фестиваль стал четвёртым из 12 мероприятий межрегионального проекта «Парк мельниц — культура 365» на базе этнокультурного центра.
6
12
Напомню вам, что «Парк мельниц» — это этнографический комплекс, который строят при содействии госкорпорации «Туризм. РФ». В нём будет воссоздана древнерусская деревня. Парк расположен в селе Красниково Пристенского района Курской области.
11
Этнокомплекс возник вокруг старинной действующей водяной мельницы XVIII века, о которой я вам уже рассказывала. Тогда мы побывали на экскурсии внутри, и колоритный мельник рассказал нам об истории этого уникального сооружения и познакомил с процессом помола.
Конечно, старинную мельницу мы тоже навестили — работает! Мелет муку, как и 300 лет назад.
14
Мельница является частью Курского краеведческого музея и объектом культурного наследия регионального значения, она старейшая в Черноземье и построена без единого гвоздя.
Мельница находится на ручье Широком, или как говорят местные, на речке Крюк. Первые письменные упоминания об этой мельнице относятся к 1782 году, но учёные в 2020 году определили, что в её конструкции присутствуют брёвна, датируемые 1690 годом.
14
Прогулялись вдоль реки, по которой уже можно покататься на катамаранах и лодках.
11
14
9
9
В комплекс этнопарка также входит новенький храм, в котором уже проводятся службы, и два деревянных дома.
13
Фестивали и праздники у мельницы проводятся уже не первый год. Вот например в августе прошлого года мы были здесь на празднике «Яблочный спас — нам яблок припас». Но людей конечно было в разы меньше. Если мельница пригласит ещё на какой-нибудь интересный праздник, обязательно поедем.
8
15
Цикл материалов "Большое путешествие по Курской земле"
