Обратите внимание на то, что в Казань едут покупать именно меховые изделия - шубы, шляпы, шапки - дешевле, чем в других городах и очень красиво! Меховая казанская фабрика славится. А демисезонное пальто - сорентируетесь на месте - магазинов много.
Также там продаются и спортивная атрибутика не только футбольного клуба Рубин, но ХК Ак Барс и Волейбольного Зенит-Казань. Если по случайной неожиданности там нет - можно проверить в Спорттоварах в ЦУМе.
Наверняка есть на улице Баумана - она пешеходная, так сказать, местный Арбат. Здесь сосредоточено большинство сувенирных точек, полагаю, в теплое время можно встретить и уличных музыкантов, и художников. Еще можно посмотреть около Кремля - это тоже весьма туристическое место.