Перед поездкой в Португалию наслышалась о фирменном португальском лакомстве — Паштел-де-Ната (Pastel de nata). Такие маленькие корзиночки с заварным кремом продаются в Лиссабоне на каждом шагу. Приехала рано утром, заселилась в гостиницу и пошла на завтрак. Корзиночку, конечно, взяла. Приготовилась к наслаждению, но не тут то было, даже закончить не смогла. Ну думаю ладно, надо пойти в другое место. На другое утро иду завтракать в сетевое кафе Фабрика да Ната (Fábrica da Nata), осторожно беру одну корзиночку, чем очень удивила продавщицу, и опять не пошло. Оставила половину на тарелочке. Сдаваться я не собиралась и вечером зашла в старинную фирменную кондитерскую Confeitaria Nacional на Praça da Figueira. Опять облом: корзиночка мягкая, крем тяжёлый, очень сладкий и похож на омлет из желтков. Тут я было окончательно разочаровалась в португальских кондитерах, но судьба преподнесла мне ещё один шанс. В воскресенье отправилась я на экскурсию в знаменитый монастырь Жеронимуш.
Иду обратно к трамваю, вижу стоит длииинная очередь. Ну и я по старой советской привычке встала. Что дают? Паштел-де-Белен (Pastel de Belém). Очередь движется быстро, в одном месте платишь, в другом забираешь заказ. Пирожные заранее расфасованы в коробочки по 6 штук.
Взяла, тут же достала одну и попробовала. Умммм!!!! Блаженство, корзиночка из лёгкого хрустящего теста, крем в меру сладкий и не пахнет яйцом, прямо тает во рту. Две улетели в миг.
Совет: берите по шесть штук на каждое лицо. Для тех, кто не любит сладкое: берите одну коробочку на двоих.
