Добрый день! По поводу вашего вопроса хотелось бы вот что сказать, ни одна турфирма, организация, либо частное лицо не имеет права отбирать у вас паспорт. Ибо паспорт является СОБСТВЕННОСТЬЮ гражданина РФ. Времена КГБ давно прошли. А теперь по существу: из Амстердама до Роттердама от центрального вокзала поезда ходят довольно часто. Билеты можно купить в интернете здесь:
www.ns.nl а так же в автоматах на вокзале. Паспорт не требуется, а язык до Киева доведёт. Если вы даже не владеете им в совершенстве. Как правила половина туристических групп не владеет ни одним из европейских языков, только жестами. И ничего, путешествуют же.