Как добраться до Литвы
Логичнее всего начать знакомство со страной с ее стлицы и главного города — Вильнюса. Добраться до литовской столицы можно на автомобиле, на автобусе, поездом и самолетом. Подробнее о способах приезда в столицу Литвы вы можете прочитать в блоке «Как добраться до Вильнюса».
Также до некоторых городов страны (в частности до Каунаса и Клайпеды) можно долететь из Москвы всего с одной пересадкой в Риге. Стоимость билета составит от 8 000 рублей.
Поиск авиабилетов
в Литву
Климат и погода в Литве
Климат континентальный в центральной и восточной части, и мягкий морской на побережье. Средняя температура в январе равна −5 °С , а в июле — около +17 °С и выше. В год выпадает около 630 мм осадков.
Погода в Литве по месяцам
Регионы Литвы
Литовская республика официально делится на 10 уездов (apskritis): Вильнюсский, Каунасский, Клайпедский, Шяуляйский, Тяльшайский, Панявежский, Утенский, Алитусский, Таурагский, Мариямпольский. Неофициально страна разделена на пять этнографических регионов: Аукштайтия, Жемайтия, Дзукия, Сувалкия и Малая Литва, которая также известна как Клайпедский край.
Земли этого района являются первоначальным ядром Литовского государства. Именно здесь примерно в XI веке было образовано Великое княжество Литовское, которое развивалось настолько успешно, что к XII веку стало самым могущественным княжеством балтов. В те времена аукштайтские племена занимали не только современную территорию Аукштайтии, но также часть нынешней Латвии, расположенную на юге от Даугавпилса, и часть северо-западной Белоруссии. Самым крупным регионом является Аукштайтия (Aukštaitija), которая расположена на северо-востоке страны. В переводе с литовского aukštas значит «высокий», и название можно дословно перевести как «верхняя земля».
Впервые аукштайтийцы упоминаются в XIII -XIV веках в рассказах о битвах князя Витяниса, который оборонял и укреплял территорию княжества. Регион Аукштайтия упоминается как земля короля литовцев. Самыми древними городами региона являются Кернов и Вилькомир, а самым крупным городом считается Паневежис.
В западной части региона расположены Мушо-Нямунельская и Нявежская низменности, а также Швянчёнская возвышенность. Восток занимает Аукштайтская возвышенность. На территории региона расположено несколько крупных лесных массивов, среди них леса Тауену, пуща Биржу, пуща Ажвинчу-Минчёс, самая крупная из всех — пуща Лабоноро и другие. Все пущи являются сосновыми.
Одна из главных достопримечательностей региона — это Аукштайтский национальный парк, где до сих пор сохранилось более 40 «уличных» деревень. «Уличными» или «живыми» деревнями раньше называли свободно расположенные хутора, где аукштайтийцы строили свои жилые дома вдоль дорог, а в глубине дворов располагали хозяйственные постройки.
Традиционно в тканях и национальных костюмах Аукштайтийского края преобладают светлые и радостные тона. Здесь и по сей день исполняют древние ауштайтийские песни под названием сутартине, которые являются исключительным явлением не только в литовском, но и в мировом фольклоре. Присущий им мелодичный лад и совершенство полифонии свидетельствуют о древности происхождения. Наряду с вокальной музыкой, в регионе была развита и инструментальная полифония, исполняемая на своеобразных свирелях под названием скудучай.
Однако любовь к музыке это не единственная национальная черта региона. Аукштайтия также считается родиной отменного пива и краем пивоваров. Особенно это распространенно в Биржайском районе, где наряду с Музеем пива расположено сразу несколько пивоварен. А город Утен в Аукштайтии славится одним из лучших пивоваренных заводов — «Утенос алус».
Считается, что география и природа региона во многом определили веселый и спокойный нрав аукштайтийцев. Разнообразие рельефов, многочисленные леса, холмы и озера превратили здесь каждое селение в особый уединенный мир. Аукштайтию также величают краем поэтов и сказителей.
Вторым крупным регионом в Литве является Дузкия или Дайнава (Dzūkija-Dainava), расположенная на юго-востоке страны в среднем течении реки Неман. Регион получил свое название в XIX веке в связи с особенностями произношения (дзуканья) местных жителей. От других регионов Дзукия отличается повышенной лесистостью. Иное название региона — Дайнава, связывают с существованием на месте этих земель в XIII веке Дайновского княжества, а также с названием самого большого лесного массива на юге Литвы — пущи Дайнава.
Несмотря на то, что Дзукия считается самым бедным на урожай регионом в Литве, именно здесь расположены самые большие и красивые леса. С давних времен жители региона зимой занимались рубкой деревьев, тесанием бревен, изготовлением шпал, производством предметов домашнего обихода и т. д. Весной жители в основном рыбачили, а летом и осенью собирали грибы, ягоды и лекарственные травы.
Сегодня консервированные лесные ягоды и сушеные грибы из Дзукии отправляются как деликатесы не только в магазины Литвы, но и в другие страны Европы. Также в Дзукии ещё остались пчеловоды, продолжившие традиции бортничества, у которых можно приобрести очень вкусный и полезный дупляный мёд.
Помимо этого, в Дзукии сохранились почти все старые ремесла. Все постройки и предметы быта изготовлялись своими руками. Таким образом, в регионе много гончаров, столяров, кузнецов, резчиков по дереву, мастеров по черной керамике и других ремесленников.
Считается, что здесь живут самые талантливые в Литве ткачихи, вязальщицы, вышивальщицы и плетельщицы из соломы. В традициях региона пестрые ткани с цветами, лепестками и листочками, словно мастерицы хотели перенести всю красоты окружающей природы на ткань.
Природа региона по-особенному красива и живописна. Здесь можно увидеть величественные леса и озера, реки с родниками и болотистые участки, поросшие высокой травой, а также разнообразный животный мир. Некоторые этнографические села, относящиеся к XVII–XVIII векам, похожи на настоящие «живые» музеи.
Ещё одной отличительной чертой края является певучесть населения. Здесь поют все без исключения на работе и дома, на свадьбах и крестинах. Дзукийские песни считаются самыми звонкими в Литве. В крае много фольклорных ансамблей и голосистых певцов.
Памятник Цемаху Шабаду, Вильнюс
Другим этнографическим регионом является Жемайтия (Žemaitija) или как сами литовцы его называют Жямайтия. В переводе с литовского žemas — это «нижний» или «низкий», соответственно полностью название значит «нижняя земля». Своим названием регион обязан древним землям между низовьями рек Неман и Вента — Жмудь, а также обитавшему здесь ранее литовскому племени — жмудины или жемайты.
Регион расположен на северо-западе страны. Согласно мнению польских историков, Жемайтия занимала очень большое пространство в XIII–XIV веках. Впервые Жемайтия упоминается в начале XIII века, когда по соседству с регионом поселились немцы. В летописях упоминаются в основном фрагменты борьбы жемайтов с немцами за свою независимость и языческое вероисповедание.
Считается, что среди всех этнических групп Великого княжества Литовского, лишь жители Жемайтии обладали правом на самоуправление, — с самого начала образования региона Жемайтия имела своего собственного князя, обычно являющегося вассалом великого князя литовского.
В этой области всегда было много ремесленников: плотники, сапожники, бондари, резчики по дереву, кузнецы, скорняки и т. д. Особо популярным являлось гончарное дело. Жемайтийские гончары оставляют позади все прочие регионы Литвы по распространенности ремесла и изобилию изделий. А город Векшняй и ныне является популярным гончарным центром.
Интересным явлением в регионе считаются так называемые памятники малой архитектуры. Это характерные лишь для Жемайтии маленькие деревянные часовенки, установленные на земле или развешенные на деревьях, а также разнообразные придорожные изображения святых, кресты с раскрашенными фигурками святых и другая религиозная атрибутика.
В Жемайтии особое внимание уделяется пиршествам и угощениям. Посетителям края рекомендуется обязательно отведать местной тушеной капусты со свиной ножкой, картофельных блинов, рассольник, луковый суп, и выпить квас из сушеных яблок.
Самым любимым праздником жемайтийцев является Заговенье. В этот день они переодеваются в разных персонажей, надевают устрашающие маски и ходят в гости к соседям. Также в этот день по погоде определяют обилие будущего урожая, гадают на судьбу, едят много блинов, а вечером сжигают чучело Моры — символа всех зимних тягот.
С древним образом жизни жемайтийцев можно ознакомиться в Тельшяйском музее жемайтийского сельского быта. Также существует особая экспозиция в Литовском музее народного быта под открытым небом, посвященная Жемайтии.
Самым небольшим регионом является Сувалкия (Suvalkija). Другое его название — Судува (Sūduva). Сувалкия расположена на юге Литвы за рекой Неман. По этой причине регион часто называют Занеманьем. Неофициальной столицей Сувалкии является город Мариямполе.
Издревле на этих землях проживали балтские племена судувов. Слово Сувалкия появилось гораздо позже, в XIX веке, сразу после образования Сувалкийской губернии с центром в польском городе Сувалки, который расположен неподалеку от литовской границы.
В Литовской республике существует общественная организация под названием «Сувалкия», в которую входят насильно выселенные в 1940 году жители Сувалкийского края. Также существует известный литовский футбольный клуб «Судува», базирующийся в городе Мариямполе.
Основным занятием судувов-сувалкийцев было и остается земледелие. Крепостничество в Судуве было отменено гораздо раньше, чем в остальных регионах Латвии, что наряду с благодатными почвами и трудолюбием местных жителей, позволило сувалкийцам стать самыми богатыми в стране. Считается, что Сувалкия дала наибольшее количество образованных людей Литве. В их числе и создатель общеупотребительного литовского языка — Йонас Яблонскис, и автор гимна страны — Винцас Кудирка.
Именно здесь пекут вкуснейший хлеб на листьях аира и поют необычайно красивые одноголосые песни. В Судуве сохранился старейший в стране ансамбль канклес (литовский национальный инструмент, напоминающий гусли).
Судува занимает территорию широких равнин и благотворных для урожая земель. Здесь с трудом можно найти камень. Все земли засажены деревьями, раскиданными меж полей, что создает иллюзию зеленых островков. Единственное горно-каменистое место расположено на юго-востоке региона, у красивого озера Виштитис. Здесь же находится Виштитский региональный парк.
Юго-запад Литвы занимает Клайпедский край (Klaipėdos kraštas), который также зовется Малой или Прусской Литвой (Mažoji Lietuva). Исторически этот регион является территорией Пруссии. Именно здесь находится Куршская коса, южная часть Турагского уезда, а также Шилутский и Клайпедский районы. Вплоть до 1918 года Малой Литвой считалась также территория нынешней Калининградской области России. Литовские историки утверждают, что это земли древних балтов. Также в этой части Малой Литвы появилась литовская письменность.
Природа Малой Литвы отличается уникальной красотой. Здесь расположен один из красивейших ландшафтов в Европе, охраняемый ЮНЕСКО — Куршская коса. Это место просто поражает гармонией песков, лесов и вод. В Малой Литве также находится дельта Немана, в которой можно увидеть многочисленные острова и даже деревню Миния, где вместо главной улицы протекает река.
Крупнейшим городом края является Клайпеда. Здесь расположен посвященный Малой Литве музей в самом центре старой части города. Здание музея построено из желтого кирпича в стиле барокко. В конце XVIII века оно принадлежало одному зажиточному горожанину. В музее истории Малой Литвы содержится много уникальных экспонатов, отражающих быт, традиции и ремесла жителей края. Филиалом Музея истории Малой Литвы является Музей кузнечного дела, который также расположен в Клайпеде.
Уникальное наследие края составляет деревянная архитектура. Особенно впечатляют такие элементы украшения как крылечки, гребни, резные орнаменты на избах. В старину верили, что такая символика, в частности гребни, охраняет от дурного глаза.
Другим интересным явлением в регионе является метеостанция Вентес Рагас, а также орнитологическая станция, через которую проходит Великий путь миграции птиц. Здесь же находятся поморский поселок Кинтай и старые маяки, стоящие словно стражники — Уостадварис и Вентес Рагас.
Города Литвы
Крупнейший город Литвы и её столица — это Вильнюс. Старая часть Вильнюса является одной из крупнейших по площади во всей Европе. Город также лидирует по количеству церквей и костелов в Восточной Европе и является одним из крупнейших музейно-выставочных центров. Часто Вильнюс величают городом барокко, так как здесь огромное количество зданий именно в этом архитектурном стиле. Основными достопримечательностями города являются Замок Гедимина, известный также как Верхний замок, и Ансамбль Вильнюсского университета.
Вторым по величине городом после Вильнюса является Каунас. Город расположен в центральной части Литвы и известен своими уникальными достопримечательностями. В их числе Церковь Святого Михаила Архангела, Каунасский Замок, Музей чертей и многие другие.
Крупнейшим промышленным и культурным центром на севере Литвы является город Шяуляй. Исторической части в Шяуляе нет, так как в годы Второй мировой войны город был почти стерт с лица земли. Однако здесь есть много современных музеев, например, музей велосипедов, музей радио и телевидения, пожарно-технический музей и железнодорожный музеи.
Другим крупным промышленным центром на севере Литвы является Паневежис. Город не особо популярен среди туристов, так как здесь нет особых достопримечательностей. Однако слава о Паневежском драматическом театре выходит далеко за пределы Литвы.
Древней столицей Литвы является город Тракай. На сегодняшний день это небольшой населенный пункт, в котором проживает чуть больше семи тысяч человек. К достопримечательностям Тракая относится древний оборонительный комплекс и костел, названный в честь литовского князя Витовта.
Клайпеда является не только одним из крупнейших городов Литвы, но и известным морским курортом. Благодаря нежаркой погоде, многочисленным соснам и ласковому солнцу, отдых в Литве отлично подходит людям, которым противопоказана резкая перемена климата. Отдых в Клайпеде был популярен ещё в советские времена. Пляжи города полностью соответствуют европейским стандартам чистоты, за что награждены Голубым флагом. Посетителям города будет интересен Морской музей с океанариумом, а также Музей Часов и Музей кузнечного дела. Притягательны также узкие улочки Старого города.
Другой морской курорт Литвы, расположенный немного севернее Клайпеды — это Паланга. Город широко известен своим Музеем янтаря. Литовцы по-особенному ценят этот минерал и говорят, что он течет в их жилах. К другим достопримечательностям Паланги можно отнести Горы Бируте и Наглиса — дюны, связанные с романтическими легендами, и красивейший Ботанический сад.
Морскими курортами также являются некоторые местечки на полосе Куршской косы. Среди них поселок Нида, пляжам которого присвоен Голубой флаг, и местечко Юодкранте. Благодаря особому климату на этих курортах можно отдыхать в период с мая по ноябрь. В Юодкранте туристы могут посетить Гору ведьм — священное место древних литовцев, где сохранилось множество деревянных скульптур.
В Литве есть также бальнеологические курорты. Наиболее известным из них является город Друскининкай, который расположен на юге страны. Целебные свойства местной минеральной воды известны ещё с давних времен. Более того, город некогда считался «летней» столицей Литвы, где предпочитала отдыхать польско-литовская знать.
Другим популярным бальнеологическим курортом является город Бирштонас. Это совсем небольшой населенный пункт, однако о его целебных водах и лечебной грязи известно далеко за пределами Литвы.
Достопримечательности Литвы
Являясь старейшей страной Древней Балтии, Литва богата историческими памятниками архитектуры, замками и монастырями, костелами и церквями. Это страна, на территории которой сохранилось огромное количество святынь и древних памятников. А также в Литве есть несколько уникальных объектов, входящих в состав Всемирного наследия ЮНЕСКО. К ним относятся: Куршская коса, Дуга Струве, Кярнаве, Старый город Вильнюса.
Именно многообразие достопримечательностей является одной из главных причин активного въездного туризма в Литве. Помимо архитектурных памятников, здесь есть также природные достопримечательности. На территории Литвы расположено пять национальных парков: Аукштайтский, Дзукийский, Жемайтийский, Тракайский исторический, Куршская коса, и 30 региональных парков.
Достопримечательности Вильнюса, столицы Литвы
Другие достопримечательности Литвы
Кафедральный собор Святых Станислава и Владислава
Чем заняться
Отличительной чертой Литвы является многообразие туристических возможностей. Поэтому ежегодно сюда съезжаются тысячи туристов с различными интересами и целями. В стране есть все условия как для активного, так и для неспешного отдыха.
Местная природа хороша в любое время года. Любители «зеленого» отдыха или экотуризма считают парки и леса Литвы одними из красивейших и чистейших в Европе. Не оставляют равнодушными и морские пейзажи. А любители активного отдыха с удовольствием исследуют дюны, реки и ледниковые озера страны.
Если посмотреть на карту Литвы, можно заметить как много рек и озер в стране. А также здесь проходят Куршский залив и побережье Балтийского моря. Благодаря этому, Литва считается настоящим раем для любителей активного отдыха на воде.
Сплав на байдарках в Литве
Одним из популярнейших видов водного отдыха является сплав на байдарках, который, однако, требует специальной подготовки и опыта. Начинающим туристам рекомендуется сплавляться по спокойным рекам и брать непродолжительные походы на 1-2 дня.Идеальны для таких туров воды рек Лакая, Жеймяна, Нерис и Шальча, а также среднее течение рек Меркис и Ширвинта. Как правило, это легко проходимые маршруты, но не скучные, так как вокруг открываются великолепные пейзажи. Более опытные байдарочники начинают исследовать воды Литвы с реки Вильняле, которая протекает через столицу. Эта полноводная река сопровождается множеством порогов, заграждений от упавших деревьев, перекатов и неудобными спусками. Несмотря на это, данный маршрут особенно интересен, так как он проходит через исторические и архитектурные памятники.
Весной или после сильных ливней можно сплавляться по реке Мусе. Это неспокойная река с быстрым течением, которая полна завалов, порогов и остатков старинных мельниц, что усложняет путешествие по ней, и в то же время делает его увлекательным. Недолго длится сплав по красивейшей реке Йеся, так любимой каунассцами. За 2-3 часа можно пройти весь маршрут, отличающийся живописной природой, высокими песчаниками и частыми порогами. Однако препятствий в виде завалов из деревьев практически нет.
Велотуризм в Литве
По лесным и парковым дорожкам Литвы особенно интересно путешествовать на велосипеде. По этой причине в стране очень популярен велотуризм. В этой сфере Литва считают одной из самых развитых стран в Европе и самой прогрессивной из стран Балтии. На велосипеде можно проехать практически всю страну. Здесь есть все условия для комфортного передвижения. Много специально оснащенных велодорожек, по пути встречаются кемпинги и места для отдыха, а также небольшие трактирчики с национальной едой. На встречных пунктах проката велосипедов можно не только арендовать велосипед, но и перекусить или воспользоваться трансфером багажа.
Одним из самых популярных веломаршрутов является дорога вдоль побережья Куршской косы от поселения Нида до Пярвалки. На этом маршруте множество уютных трактирчиков, где готовят свежевыловленную рыбу. Другой удачный для велотуризма маршрут — это Аукштайтийский национальный парк, где свободные дороги и красивые озерные пейзажи.
Рыбалка в Литве
Одним из захватывающих занятий в Литве считается рыбалка. Возможности, которые предоставляются рыбакам в Литве, действительно безграничны. Лучшими местами для рыбалки являются дельта Немана, окрестности Куршской косы, Балтийское море и озера регионов Аукштайтия и Жемайтия. Особенно богата рыбой главная река страны — Неман. Самые распространенные рыбы реки — это окунь, щука, судак и сом. Также в дельте Немана водятся лосось и таймень, занесенный в Красную книгу Литвы.
Балтийское море очень популярно среди туристов—рыбаков. Самым лучшим местом для рыбалки считается побережье Паланги, где главным объектом ловли является треска. В Клайпеде и Паланге есть возможность нанять судно с капитаном, который отлично знает подходящее место и время для рыбалки, и с которым улов всегда гарантирован.
Важно знать, что по литовским законам рыбачить можно только имея специальную карточку разрешения, а иногда и лицензию. Приобрести такое разрешение можно в магазинах, где продаются снасти. Детям до 16 лет и пожилым людям старше 65 покупать карточки необязательно. Примечательно, что рыбалка в Литве возможна круглый год, даже когда озера и реки покрываются льдом. Всего в Литве около 160 частных водоемов. Запретить купаться в них или гулять вокруг них хозяева не могут, однако правила рыбалки устанавливают именно они, а иногда и вовсе запрещают. По этой причине, перед тем как ехать на то или иное озеро, рекомендуется уточнять список приватизированных озер и существующих ограничений.
Полеты на воздушном шаре
Необычным занятием, с недавних пор ставшим популярным в Литве, является полет на воздушном шаре. Возможны полеты над всеми крупными городами Литвы: Вильнюс, Каунас, Клайпеда, Паланга, Друскининкай, Тракай и т.д. Воздушные шары могут подниматься и садиться прямо в центре города, а также в парке или на берегу реки. Особенно впечатляющим считается полет над Вильнюсом и его Старым городом. Это своеобразная обзорная экскурсия, которая сильно отличается от пешей прогулки по городу. Организаторы полетов, как правило, высококвалифицированные специалисты, которые могут гарантировать безопасность участников полета. Продолжительность полета обычно составляет 1 час и 30 минут отводится на посадку. Однако весь процесс подготовки к полету с инструктажем и сборкой шара может занимать3-4 часа.
На одном воздушном шаре умещается от 3 до 9 пассажиров. Перед полетом участники могут ознакомиться с управлением шара и понаблюдать за его подготовкой. Тем, кто впервые поднимается в небо, вручается специальный сертификат. Такое удивительное транспортное средство как воздушный шар или аэростат никого не оставляет равнодушным. Если раньше это занятие было по карману только аристократам, то сегодня полеты на воздушном шаре доступны всем гостям Литвы.
Яхтинг в Литве
К азартным и романтичным видам активного отдыха в Литве относится яхтинг. Что может быть лучше, чем управлять собственной яхтой и самому выбирать маршрут. Для того чтобы ходить под парусом, необязательно быть профессионалом, однако иметь на борту хотя бы одного квалифицированного члена экипажа, умеющего управлять яхтой, является обязательным условием. Если раньше яхты использовались только в спортивных целях, то сегодня любой желающий может отправиться на арендованной яхте в романтическое путешествие. Лучшие побережья для яхтинга в Литве — это Куршский залив, Швентойи, Нида и Минге. Не менее интересны и другие порты Балтийского моря.
Передвижение по стране
По Литве можно передвигаться различными способами. Это и автобусы, и железная дорога, морской транспорт, такси и прокат автомобилей. Также популярны велосипеды, а можно даже попробовать автостоп. Самолеты из-за небольших расстояний города страны не связывают, но летают из нескольких населенных пунктов в другие страны, в том числе и Россию. Подробнее прочитать про возможности передвижения по этой прибалтийской стране вы можете в статье «Транспорт Литвы».
Если же ваше посещение страны ограничивается посещением ее главного города, то более подробную информацию о передвижении по столице Латвии (виды транспорта, стоимость билетов, Vilnius City Card и другие нюансы) вы можете прочитать в нашем специальном материале «Транспорт в Вильнюсе».
Литовская кухня
Национальная кухня Литвы считается одной из лучших и богатых в Европе. Литовской кухне присуще разнообразие и колорит. Выбор продуктов, входящих в состав литовских блюд, обусловлен прохладным и влажным климатом. В основном это местный картофель, капуста, грибы, рожь и ячмень, разнообразная зелень, свекла, ягоды, молочные продукты. Также, в связи со схожестью климата и способов ведения хозяйства, литовская кухня во многом перекликается с другими восточноевропейскими странами, например, с Польшей, Украиной, Белоруссией, и даже немного со скандинавской кухней.
Основным продуктом в литовской кухне был и остается картофель. Сложно перечесть все блюда, которые включают этот продукт: это и картофельные колбаски «ведарай» (vèdarai), обжариваемые со шкварками и луком, и картофельные блины с тушенные мясным фаршем и сметаной «жемайчю блинай» (žemaičių blynai), и зразы из картофеля со свиными шкварками «цепелинай» (cepelinai), и картофельный пудинг «плокштайнис» (plokštainis), и многие другие блюда.
Большой популярностью в литовской кухне пользуются супы, как горячие, так и холодные. Здесь на первое всегда предлагают разнообразные супы, щи и борщи. Одними из самых вкусных супов считаются холодный литовский борщ из кефира, грибной борщ с ушками, томатный суп с рисом на мясном бульоне, сладкий литовский суп с черносливом.
По-особенному вкусными считаются блюда из свинины. Говядину, баранину и телятину в литовской кухне используют гораздо реже. А свинину употребляют в разном виде: её жарят, варят, парят и тушат. Часто к пиву подают сушенные свиные ушки, ноги и хвосты. Популярными свиными блюдами являются «кровянка», или кровяная колбаса, мясные зразы, пельмени, караимское блюдо «кибинай» (kibinai) — пирожки с начинкой из рубленого мяса. Довольно непростым процессом является приготовление «кровянки». У каждого повара есть свой рецепт начинки: кто-то использует сало и специи, кто-то добавляет крупу и жареный лук и другие ингредиенты. Поэтому трудно найти одинаковую на вкус «кровянку».
Из морепродуктов в Литве популярна запеченная рыба в кляре, а также копченые угри. Считается, что самая вкусная рыба водится в заливе Куршамарис, между Куршской косой и материковой частью страны.
Не менее популярны и алкогольные напитки Литвы. Самые известные из них — это виски из ржи «Самане» (Samanè), выдержанная в бочках из древесины граба настойка «Три девятки» (Trejos devvyanerios), медовая настойка «Мидус» (Midus) и прочие бальзамы, наливки и ликеры. Также разнообразен выбор пива и кваса, так как Литва считается пивной державой. Здесь издревле изготавливали крепкие сорта пива, особенно в районе Биржай. На сегодняшний день в стране функционирует множество небольших частных пивоварен.
Одним из важнейших и вкуснейших компонентов литовской кухни считается хлеб, особенно его темные сорта с добавкой тмина. Такой хлеб долго сохраняет аромат и не черствеет. Литовский хлеб изготовляется в основном из пшеницы и ржи, без добавления всяких консервантов, и при этом может храниться до месяца и даже двух. Самыми популярными сортами являются хлеб «Вильнюсский» (Vilniaus), хлеб «Бочю» (Bočių) и серый хлеб «Паланга» (Palanga). Хлеб здесь сочетают с любыми продуктами: с медом, с молоком, с наваристым мясным супом, с копченостями, но вкуснее всего с нежным литовским сыром «Дайнава» (Dainava).
Из литовской выпечки наиболее известным является торт «Шакотис» (Šakotis), который изготовляют по особой технологии на вертеле над огнем. Торт выпекается из яичного теста и имеет необычную форму, напоминающую ветвистое дерево. Как правило, это свадебный торт. Другое популярное лакомство — это крученое жареное печенье «хворост» (Žagarėlis).
Если основным пунктом при путешествии по стране будет ее столица, то мы рекомендуем вам посмотреть подробную информацию про кафе и рестораны Вильнюса.
Покупки в Литве
Шоппинг в Литве является вдвойне приятным занятием: одновременно большое разнообразие товаров и невысокие цены. На улицах почти всех больших и не очень городов Литвы можно найти множество сувенирных магазинов, крупных торговых центров, супер- и гипермаркетов. Подробнее о покупках в этой прибалтийской стране вы узнаете из статьи «Шоппинг в Литве».
Связь
В Литве три основных оператора сотовой связи: Omnitel, Tele2, Bite GSM. Данные операторы покрывают всю территорию страны, автоматически предоставляя роуминг. Абонентская плата не взимается, а неиспользованные SIM-карты при выезде из страны могут оставаться активными ещё до полугода. Для разговоров внутри Литвы рекомендуется приобретать SIM-карты с предоплатой, которые продаются в любых газетных киосках, гипер- и супермаркетах, а также на почте. Там же можно приобрести и карты для звонков с уличных автоматов. Пополнять карты довольно легко - достаточно попросить выбить чек на услуги связи в любой кассе супермаркета, на автозаправках или киосках с вывеской Lietuvos Spauda.
Для звонков за границу со стационарных телефонов, следует набирать: 00 – код страны – код города – номер абонента. Международный код Литвы: +370.
Телефоны служб экстренной помощи в стране
| Полиция |
02 |
| Скорая помощь |
03 |
| Пожарная охрана |
01 |
| Все экстренные службы |
112 |
Интернет и точки Wi-fi сегодня можно найти в Литве повсеместно. Для туристов самым популярным местом выхода в мировую сеть являются так называемые интернет-кафе (Internet kavine). В больших городах, таких как Вильнюс, Каунас или Клайпеда, не составит труда найти точки доступа в интернет. В маленьких городах страны легче всего отыскать интернет на вокзалах или почтовых отделениях. Беспроводная сеть wi-fi также доступна во многих ресторанах, пиццериях, барах и отелях Литвы.
В связи с широким распространением социальных сетей, многие туристы хотят всегда быть на связи, даже во время путешествий. Сегодня выход в интернет возможен с различных устройств, в том числе и с сотовых телефонов. Для этого в Литве есть множество недорогих предоплатных тарифных планов от местных мобильных операторов, а также обширная сеть wi-fi точек доступа. Лидером на рынке телекоммуникаций в стране считается компания TEO.
Безопасность
Кафе Decantus на улице Пилес, Вильнюс
Литва считается достаточно безопасной европейской страной, и преступность находится на низком уровне. Однако не стоит забывать о бдительности, оставляя сумку, кошелек, кредитные карточки или мобильный телефон на столе, и уходить куда-либо. Во избежание проблем также рекомендуется пользоваться только платными охраняемыми стоянками и не оставлять в машине ценных вещей. В кафе и людных местах следует внимательно смотреть за своими вещами, а в гостиницах будет нелишним воспользоваться сейфом для хранения ценных вещей, документов и денег. Такие элементарные меры предосторожности помогут сохранить хорошее настроение во время путешествия.
Практически на всех улицах крупных городов Литвы, в торговых центрах и других людных местах расположены видеокамеры, которые регулярно передают информацию в полицию. По этой причине в случае какого-либо несправедливого инцидента можно быть уверенным, что виновники обязательно понесут наказание в соответствии с законом. С момента появления такой инновационной техники наблюдения за порядком преступность в стране в разы уменьшилась.
В Литве довольно высокие штрафы за несоблюдение установленных правил. Так, например, любителям самостоятельно перемещаться на авто следует хорошо знать правила поведения на дороге и не нарушать их, так как автомобильные штрафы очень высокие. То же касается продажи и покупки алкоголя поздним вечером. В Литве достаточно хороший выбор качественной алкогольной продукции: ликеры, бренди, наливки, бальзамы, виски, пиво и т.д. Однако сразу после 10 часов вечера продажа местных и импортных напитков прекращается. На курение в общественных местах в настоящее время в стране существует частичное ограничение. Так, во всех пунктах общественного питания можно курить только в специально отведенных комнатах.
Где остановиться
Узнать все о проживании в Литве и ее основных городах (характеристики отелей, отзывы, бронирование гостиниц и так далее) вы можете в разделе «Отели Литвы». Ниже вы можете пройти по ссылкам на страницы отелей популярных городов Литвы и забронировать приглянувшийся вариант.
