Блинная «Шеф-повар Вильгельм»

В Старой Риге огромное количество разнообразных кафе, ресторанчиков и пабов на любой вкус. Но известная блинная, пожалуй, одна — kafejnīca Šefpavārs Vilhelms («Шеф-повар Вильгельм»), расположенная по адресу Šķūņu iela 6, Centra rajons, Rīga.

Местные говорят, что внешний и внутренний вид блинной не меняется с момента существования, уже лет 20. Но самое главное — не меняется качество оладушек и блинов со всевозможными начинками и приправами. Вкусно и, что очень немаловажно, недорого!

В блинной три уютных небольших зала.

На наших глазах пекутся и блины, и оладушки…

С пылу, с жару.

Блины с любой начинкой, на любой вкус. Мы видели блины со следующими начинками: с мясом, с сыром, грибами, картошкой, творогом, яблоками, бананами…

К блинам и оладьям можно, конечно же, взять сметану или варенья и джемы нескольких видов: из малины, клубники, клюквы, персиков, вишни…

Также в меню бульон и салаты.

Запить все это можно чаем, кофе, какао, кефиром, соком, минералкой или газировкой.

Кафе работает по системе самообслуживания. Берете поднос, выбираете блинчики, добавляете варенье или сметану, заказываете кофе или чай, оплачиваете.

Набрав полные тарелки разнообразных блинов с чаем, мы заплатили за двоих всего около 9 евро. И это в центре Старого города!

Блины — просто отменные! Вкусно, быстро и недорого.

При этом практически домашняя, простая и уютная атмосфера, вежливый и дружелюбный персонал.

Вот полное меню:

Режим работы: пн — вск, c 9–00 до 18–00