Да я там не отдыхал, а периодически бываю по работе. Для меня это побережье не представляет интереса вообще. В Риччионе есть рыбные рестораны, но названий я не знаю, нас водили партнеры итальянцы.
Съездийте в Сан Марино, это на день. Интересны небольшие городки в округе, например типа Урбино, погуглите найдете кучу инетресных мест. Но еще раз повторю, в качестве пляжного отдыха, скучнейшие места.