Можно поправить?))Riso al forno не совсем точно-правильно Riso,patate,cozze или Tiella alla barese,
рыба в духовке - Pesce al forno или alla griglia(на гриле), если любите мидии ,попробуйте Cozze grattinate( в духовке),Frittura mista di pesce( пеше) - жареная рыбка,кальмары,креветки,осьминожки .
Можно много и долго перечислять)) обязательно попробуйте макароны с морепродуктами - Cavatelli ai frutti di mare( каватели -это разновидность местных макарон ,можно выбрать и другой формы .)
Приезжайте,я Вам покажу улицу ,где лепят эти макароны....