Добрый день! Мой Вам совет: остановитесь в Agia Efimia (деревушка находится прямо напротив Итаки в самом центре острова, что дает возможность добраться до любой части острова довольно быстро - в т.ч. до Ассоса - мин. 20 на машине:)) и обязательно возьмите машину в аренду для изучения острова (могу и сайт подсказать, если заинтересует). Машина обязательна, т.к с ее помощью у Вас будет возможность посетить все, что захочется и без экскурсий. Машин на острове практически нет, поэтому и ездить на острове одно удовольствие несмотря на некоторые сложные горные серпантины. Фотографии острова и посещенных мною мест на острове можете посмотреть в моем профиле. Могу подсказать и по каким-то другим вопросам, если возникнут)