Существует множество клише, характеризующих атмосферу мюнхенских ресторанов и баварскую кухню: огромные пивные пабы на сотни посетителей, где подают гигантских размеров недиетические блюда типа рулек, жареной свинины с луком, шницелей, кнедлей, макаронов. Гости этих заведений как правило народ шумный и веселый, а звук соприкасающихся пивных кружек периодически заглушается коротким и громким тостом-возгласом «Prost». Однако, есть такие случаи, как День Святого Валентина, годовщины свадьбы или просто событие, которое двое желают отметить в особой атмосфере вечера, когда еда должна быть вкусной, а окружение романтическим. Ниже приведу список 5 ресторанов Мюнхена для романтических свиданий и ужинов!
1. Ресторан «Блютенбург» находится в удивительном месте Мюнхена — на берегу озера в замке 15 века. Над замком витает атмосфера любовной истории красотки Агнесс Бернауэр и баварского герцога Альбрэхта III. Интерьеры в стиле корчмы минувших столетий: с венками их засушенных цветов, декоративными сердечками под потолком, милыми занавесками на окнах, кафельной изразцовой печью. Совсем по-домашнему! Кухня баварская, но не тяжелая и по-своему даже элегантная. Вариант дегустационного меню под названием «Агнесс Бернауэр» из трех блюд стоит 31 евро. Средняя цена за горячее блюдо ок.20 евро. Дресс-код не регламентирован Резервация приветствуется http://www.schlossschaenke-blutenburg.de/de/index.html
2. Французский ресторанчик «L’Adresse 37» понравится молодым и романтичным парам. Стильный интерьер с шармом парижских улиц, забавные хитросплетения проводов и лампочек без абажуров, полумрак, интимные столики для двоих со свечами, меню написанное мелом на стенах, легкая мебель, приветливые официанты в модных кепи «гаврошей» и шляпах. Дресс-код по вашему желанию. Меню из трех блюд от 40 евро. Бронь столиков рекомендована http://www.ladresse37.de/
3. Ресторан «Мастер Хоум» предлагает своим гостям погрузиться в атмосферу эпохи британского колониального правления: уютные залы, оформленные впечатляющими охотничьими трофеями, тяжелые дорогие портьеры, картины в массивных рамах, удобные кожаные кресла, камины, книжные шкафы с золочеными корешками книг, изящные подсвечники, романтическая иллюминация. Блюда итальянской кухни особенно вкусны в таком окружении. Здесь нет привычного меню, гурманов восхитит дегустация кулинарных изысков, включающая 8 блюд. Каждая подача обходится в 8,5 евро. Вы сами решите, когда остановиться…. http://www.mastershome-muenchen.de/
4. Ресторан «181» . Где еще может так учащенно биться Ваше сердце, как не на высоте 181 метр в ресторане, крутящемся вокруг своей оси, расположенном в Олимпийской башне Мюнхена? Элегантные современные интерьеры и восхитительные виды за окном. Нужно иметь в виду, что до 2015 года в Олимпийской башне имелось два ресторана: «181 First», где блюда высокой кухни готовил именитый повар Отто Кох, и второй ресторан "181 Business» - несколько проще. Теперь оба ресторана объединены на общем пространстве, проект Отто Коха упразднен. Ресторан "181" обслуживает посетителей в дневное время с 11 до 16:30 часов по системе a-la-Carte ( горячая кухня только с 12 до 14:30)и далее с 18:00 часов только по вечернему меню "Sunset Dinner" 3 или 5 блюд, цена меню от 54 евро на персону без напитков и с 20:30 "Гурмэ Меню" от 79 ерво без напитков . В дневное время бронь рекомендована, в вечернее время обязательна. Дресс код: бизнес-кэжуал. Подъем на лифете Олимпийской башни для постетиелей ресторана в дневное время платный, в вечернее бесплатный http://www.restaurant181.com/ .
5. Ресторан «Тантрис». Как выражаются владельцы заведения, их ресторан возник «из-за собственной страсти к хорошей еде». Само здание ресторана могло бы быть занесено в список памятников, достойных внимания. Но «Тантрис» — целостное произведение искусства! Оригинальный интерьер в теплых оранжево-желтых и красных тонах, расслабляющая атмосфера, высочайший сервис. Средиземноморская кухня, способная удовлетворить самых взыскательных гостей. «Тантрис» входит в список лучших ресторанов мира и отмечен двумя звездами кулинарного путеводителя «Мишлен». Цены соответствуют заведению такого класса. Ресторан достаточно популярный, так что попасть сюда в последнюю минуту иногда невозможно. Лучше заказать столик заранее и позаботиться о дресс-коде: http://www.tantris.de/
И напоследок несколько советов. Раз уж вы собрались в какое-нибудь романтическое место, то лучше избежать возможных неприятных сюрпризов:
- Уточните режим работы: некоторые заведения имеют как минимум один выходной день в неделю, другие открыты только вечером, в третьих горячие блюда предлагаются до 14/00–15/00 и потом после 18/00.
- Поинтересуйтесь, на каком языке есть меню в данном заведении. На сегодняшний день в вышеперечисленных ресторанах меню на русском языке не предлагается. Но время меняется!
- Чаевые в ресторанах Германии приняты, впрочем, как и в любой другой стране. Даже если вы собираетесь оплачивать картой, постарайтесь иметь с собой какую-то сумму наличными. Рассчитывая сумму «на чай», не стоит вводить в транс обслуживающий персонал, оставляя громадные деньги, наводящие на мысли о «русской мафии». Если вы довольны сервисом, просто округлите сумму, указанную в чеке, в большую сторону или добавьте около 5–10%.
