Берлинская республика — ресторан со своей Конституцией

Как правило, все гости берлина, оказываются на станции метро Фридрихштрассе — или для того, чтобы посетить музейный остров, или для того, чтобы сходить к Рейхстагу, или — покататься на кораблике. А кто-то специально для того, чтобы поесть, сидя в ресторанчике на набережной и глядя на проходящие мимо кораблики.

Пивной ресторан «Берлинская республика» подходит для этого идеально: помимо залов внутри, есть очень большая терраса снаружи, прямо на набережной.

Как и у каждой республики, у этой есть своя Конституция. В Основном Законе этой Республике прописаны права всех гостей, и сделано это очень креативно. Например, посетители сами формируют цены на пиво (после 17.00.), по степени жажды (и конкурентности рынка).

В пивном ресторане подают 13 сортов разливного бочкового и 8 сортов бутылочного пива, как положено — маленькие стаканчике на дегустационной полоске, а потом уже посетитель выбирает то, что хотел бы заказать. Я, учитывая, что пиво не пью, радовалась смородиновому и клюквенному сокам.

Кухня домашняя, готовят по старым берлинским рецептам. Я предпочла классическую спаржу с голландским соусом и молодой отварной картошкой — сейчас сезон спаржи.

Сестра — веганка, ела веганский голубец, тоже хвалила.

И кстати, никаких отмен русскоязычных названий у нас нет — вот солянка, русское искусство!

Цены не низкие, два блюда без мяса, три сока — 50 евро.

Часы работы:

ежедневно с 11.00. до 5.00.

Адрес:

Schiffbauerdamm 8

10117 Берлин

+4930872293