Кроме самого Страсбурга (Кафедральный Собор, Остров Гранд Иль, Маленькая Франция, обязательный кораблик и т.д.) советую на автобусе 21 доехать до пешеходного моста через Рейн и пройтись по нему, попадете в Германию. Город Кель. посмотрите, он довольно уютен и подниметесь на "белую пихтовую" башню. Там сразу открывается вид на французскую и немецкую стороны. В сильный ветер башня покачивается, но она очень надежна. С моста открывается прекрасный вид на Рейн. С французской стороны ухоженный парк. Думаю, что Вам понравится.
Зачем куда-то ехать, если в самом Страсбурге и окрестностях за месяц все не осмотришь. Посмотрите у меня в профайле есть несколько отзывов о Страсбурге и окрестностях летом и зимой https://say.tourister.ru/lenta/responses
Из Страсбурга - в Кольмар обязательно, если любите красивый фахверк. В самом Страсбурге обязательно покатайтесь на речном трамвайчике Batorama, прогуляйтесь по живописному кварталу Маленькая Франция и загляните в Кафедральный собр. Ну и Европейский квартал тоже интересно посмотреть. https://www.tourister.ru/responses/id_7799 https://www.tourister.ru/responses/id_7818
Собор находится в самом центре города. От вокзала до него совсем недалеко, можно дойти пешком. Если вас интересует общественный транспорт, то схему можно скачать например здесь: http://www.mafrance.ru/...