Дом шампанских вин "Мартель" в Шампани

Несмотря на принятый в России закон, все же, буду считать шампанским то, что произведено в Шампани!

Дом шампанских вин «Мартель» был основан в 1869 году виноделом из Авенэ. В 1979 году дом шампанского был куплен семьей Рапено, и с тех пор ежегодно расширяется. На сегодняшний день эта семья по-прежнему управляет бизнесом.

Дому шампанских вин «Мартель» принадлежит 125 гектаров виноградников, многие из которых относятся к Гран Крю и Премьер Крю, и возделываются самой компанией. Самые популярные сорта:

1. Брют Престиж: 70% урожая — сорт Пино Нуар, и 30% урожая — сорт Шардонне.

2. Брют Розе: 90% Пино Нуар и 10% Шардонне.

3. Брют Престиж Миллезиме марочное: 60% Пино Нуар и 40% Шардонне.

4. Кюве Виктуар Миллезиме марочное: 50% Пино Нуар и 50% Шардонне.

Сегодняшнее здание компании было заселено «Мартелем» в 1999 году. Оно было построено в 17 веке, и в нем размещалась пивоварня, производство пива в которой облегчалось наличием большого средневекового погреба. Уже в 20 веке здание перестроили, организовав большой дегустационный зал. В погребке расположен небольшой частный музей, в котором представлены различные предметы, связанные с производством шампанского.

Стоимость бутылки от 20 евро и до трехзначных цифр, после дегустации я приобрела две:

Адрес:

17 rue des Creneaux

51100 Reims.

+33326827067

Дом шампанского расположен очень удобно, буквально в нескольких минутах пешей ходьбы от собора Сен-Реми — в 100 метрах, в одном из старейших кварталов города.

Часы работы:

с 10.00. до 13.00. и с 14.00. до 19.00, ежедневно.

Другие материалы по ресторанам и винодельням Гранд-Эста (Эльзас и Шампань) по ссылкам: