Дом шампанских вин «Шарль де Казанова», Реймс — Шампань

Klaudia Ziryukina Дом шампанских вин «Шарль де Казанова», Реймс Июль 2021 25 29

5,0/5

Главное здание дома шампанского «Шарль де Казанова» было построено в 1923 году, компанией Прат Лонге Фонтене для другого дома шампанских вин — «Мари Стюарт». На краю участка, относящегося к Площади Республики, архитектор Роль Буше создает здание с внушительным фасадом из кирпича и камня. Стиль ар-деко выражен в простоте здания.

Компания «Шарль де Казанова» выкупила здание, и разместила в нем свой офис.

Дом шампанских вин «Шарль де Казанова», Реймс — Шампань

Откуда такая, казалось бы, странная для Франции фамилия? Из Венеции, конечно. Основатель фамилии изначально носил фамилию Биго, и он не был производителем шампанского, а был стеклодувом. Вот по своим стеклодувным делам, для повышения квалификации, он и отправился в 16 веке в Венецию. Неизвестно, просто фамилия понравилась мастеру, или ее обладатель, но из Биго он становится Казановой.

Его потомок, Шарль Габриэль Казанова в 24 года понял, что не хочет быть потомственным стеклодувом и в возрасте 24 лет он основывает компанию по производству шампанского.

Его сын, Шарль Николас, будучи ботаником, сумел в тяжелые для винограда годы справиться с филлоксерой, уничтоживший львиную часть урожая винограда Франции, и сделал свое шампанское столь успешным, что поставлял его канцлеру Меттерниху и президентам Третьей Французской Республики. Эдуард Седьмой, Британский король, очень любил брют Шарля де Казановы.

Сыновья Шарля, Жозеф и Франсуа, переняли семейный бизнес, расширив его, и передав своим детям. Но, сын Жозефа, Роже, был депортирован нацистами в лагерь, где и погиб. Затем та же участь ждала его брата.

Затем домом руководил их племянник, а с 1954 года — Амори, внук Шарля де Казановы. К сожалению, через 4 года компания была поглощена «Мартини и Росси», а с 1983 года — «Моё и Хеннесси», которая в итоге продала компанию бренду SAME.

Компания выпускает 3 с лишним млн бутылок шампанского в год. Элитные сорта проходят винификацию в дубовых бочках, остальные — в обычных емкостях из нержавейки.