Ресторан французской кухни «Au Jardin» принадлежит к числу «гастрономических» ресторанов, как их называют французы — здесь подают не просто крестьянский луковый суп, сваренный накануне и разогретый в микроволновке, или индустриально приготовленные десерты (как это часто бывает в парижских бистро). Все блюда креативны, часто изготовлены из деликатесных продуктов, отличаются оригинальным сочетанием ингридиентов и прекрасной сервировкой.
Такого класса рестораны достаточно дороги в Париже. Этот же ресторан вполне доступен: изысканный обед или ужин обойдется здесь в 29€ (закуска горячее десерт), а закуска плюс горячее либо горячее плюс десерт в 23 €. В меню — типично французские деликатесы: гусиная печень, улитки, морские петушки, голубиное мясо и прочие изыски.
Кроме того, это один из немногих ресторанов где можно продегустировать зрелые французские сыры. Когда вам приносят дегустационную тарелку, их ассортимент впечатляет!
Прекрасные вина, первоклассные виски и коньяк, симпатичный дизайн и хорошее обслуживание также оставляют приятное впечатление.
Рекомендую:
Карпаччо из морских петушков, приправленное фруктами маракуйя и папайя; Улитки с грибами, запеченные в соусе из сладкого красного вина; Гусиная печень сервированная с вишневым пюре; Слоеные пирожки начиненные голубиным мясом, вишнями и гусиной печенью; Блюдо зрелых французских сыров; Тающее пирожное из горячего шоколада под карамельным соусом и карамельное мороженое; Крем-желе из молочного шоколада, приправленный чебрецом и карамельно-апельсиновым соусом; Сладкий суп из дыни с имбирем, мороженое из личи (китайская слива).
Адрес:
Ресторан находится неподалеку от парижского музея восковых фигур, Musée Grévin. Ближайшие остановки метро: Cadet, Le Peletier, Richelieu Drouot, Grands Boulevards.
