Ресторан — хранилище вкусностей

Вообще, если уж точно — сладостей, а не вкусностей, но я, как раз, сладости здесь и не попробовала, так что ничего сказать о них не могу. А вот про еду напишу.

Ресторан находится в самом центре города, возле папского дворца.

Этот ресторан не подойдет туристам, которые хотят поесть типичную эльзасскую еду: здесь нет ни эскарго (улиток), ни фуа-гра (гусиная и утиная печенка), ни бакоффа (горшочки с длительно тушенным в вине мясом — несколькими — до пяти — видов и с картошкой и овощами), ни фламме (тонкие лепешки со сливочной пастой, ветчиной и лукой, с сыром мюнстер, грибами и другими наполнителями) — ресторан предлагает только шукрут (это капуста с сосисками и свининой), который я, как раз, и не люблю — единственный из пяти перечисленных блюд.

Так что, я ела не эльзасскую кухню. Меню не большое, но мне хватило, что бы объестся.

Я выбрала говяжий тартар и сырное ассорти.

Тартар был нежнейший и порция очень большая.

К нему принесли салат, запеченную молодую мелкую картошечку и вкуснейший багет.

Сырная тарелка на десерт — это то, что я смогла осилить, даже без пирожного!

Что интересно: я села ровно в 12.00. (знаю, что позже — шансов нет(, ресторан был почти пустой.

А ровно через полчаса — не было ни одного пустого столика и свободного места!

Цены не низкие, но для этого наитуристического места — нормально. Два заказанных блюда и стакан лимонада — 34 евро.

Адрес:

Le Caveau des Douceurs

6.Rue du Chateau

68420 Eguisheim

+33389231001