В Дубровнике был давно. А вот в Порече обстановка такая. В отеле курс 1 евро= 7,11-7,13 кун. А в обменниках, которых не очень много, в среднем 7,2 куны. Так что при незначительных суммах можно и в отеле менять.
Я в данный момент в Хорватии. Только куны, никаких евро. Карточки берут, но не везде есть терминалы - на многих заправках и в небольших местечках без кун кофе не выпить!