Что касается вкусного вина - типичные австрийские сорта Gruner Veltliner (белый) и Blaufrankisch (красный). Они самые популярные и самые нестабильные - в смысле, очень многое зависит от терруара, то есть места, где вино произведено. Если хотите выбрать действительно хорошее вино - читайте этикетки. Довольно неплох Блауфренкиш из Бургенланда, например Josef Umathum или Schiefer. Цена порядка 10-12 евро за бутылку. Josef Idler тоже ничего и дешевле, около 7 евро. У него же, кстати, просто отличный белый Sauvignon Blanc, очень рекомендую!
Международные сорта, кстати, у австрийцев, на мой взгляд, получаются намного лучше - из красных смело выбирайте Cabernet-Merlot или Cabernet-Sauvignon, не ошибетесь!
Культовое австрийско-немецкое вино - Рислинг - не все любят из-за того, что сухой Рислинг это действительно очень сухое вино с высокой кислотностью. Если Вы такие не любите - ищите, чтоб на этикетке было написано Spätlese или Auslese. Это Рислинг из полностью вызревшего винограда, с большей остаточной сладостью и не кислое.
Ну и самая главная фишка, которую Вам просто обязательно надо попробовать - это Eiswein, сладкое вино из подмороженного винограда. Его узнаете в магазинах по маленьким узким бутылкам (обычно его разливают в объемы 0,33 и 0,5л.) и довольно высокой цене - бутылка Айсвайна стоит около 20 евро. Но оно того действительно стоит!
