Noon and kabab — персидский аутентичный ресторанчик

Ну что как вам самый большой в мире ТЦ? Устали от шопинга и развлечений? Пора присесть, и что ни будь съесть!)))

Поднимаемся на фот корт и выбираем, что нам по душе, здесь изобилие кафешек, ресторанчиков, закусочных… Хорошо, если вы не ограничены временными рамками, можно походить и выбрать, что вам по вкусу и по средствам. А если вы в составе экскурсионной группы и вам на перекус 30–40 мин. не более? В этом случае советую заранее познакомиться с названиями и типом кухни кафешек на фот корте Дубай Молла.

И так, подходим к Noon and kabab. Сюда в первую очередь спешат присесть любители блюд барбекю, в меню аутентичного ресторанчика преобладают блюда персидской и ближневосточной кухни. Изучите меню. Будь те готовы к тому, что вам принесут огромную порцию и если вы не сможете ее доесть, то необходимо будет упаковать с собой. Персонал вежливый, все вкусно и чисто, но вас поймут с трудом т. к. официанты плохо понимают по английски, по крайней мере у нас такой был официант.)))

Кabab — это шашлык, мясо и овощи гриль. Основа персидской кухни- это рис. При заказе джурдже кабаб (куриный кабаб) или кубиде кабаб (кабаб из говядины или баранины) подается обязательно с рисом и овощами гриль.

Специи такие же как и в арабской и индийской кухне, но как мне кажется, преобладает шафран. Не забудь при заказе сказать «no spaisi!». На мой вкус персидская кухня не такая острая как индийская. Но лучше потом в готовое блюдо добавить специи. Это уже на ваш вкус и цвет!)))

Приятных гастрономических впечатлений! Оставляйте комментарии.