Пищевая промышленность Кыргызстане делает всякие вкусности, которые трудно найти за пределами государства. Коли уж туда приехал, решил получше изучить местный пищепром. Получился мини-обзор из 11 пунктов.
1. «Честное варенье».
В одном из населенных пунктов на восточном берегу Иссык-Куля прикупил за 250 сом (225 рублей) банку малинового варенья. Вот так она выглядит «Честное варенье»!
Этикетка крупным планом. Сделано в Тюпском районе к северу от Каракола
Делают его не кто-нибудь, а выпускники детского дома. Уникальный производитель. Хранится два года, но стоит дороговато, все-таки детский дом нуждается в поддержке!
Варенье в банке
И после вскрытия!
Мне очень понравилось. Это настоящее домашнее малиновое варенье, например, варенье из Турции более чем в два раза дешевле, но там малинка слабовата.
2. Черешня в собственном сиропе.
Бренд называется «Чолпон».
Делают ее не в Чолпон-Ате, а в селе Кара-Дарья Джалал-Абадской области
Содержимое тоже сфотографировал
3. Соки Иссык-Куля.
Такие в Чолпон-Ате делают. Я взял мультифруктовый. Он представляет собой коробку с пакетом внутри
Сок тут
А это краник, чтоб наливать
4. Cок марки «Golden Sun»
В стране разливают соки из плодов местных растений. Один из производителей находится в Бишкеке, даже имеет. Соки у них бывают яблочные, виноградные, вишневые, облепиховые. Я купил яблочный, три литра за 87 сом, менее 100 рублей.
5. Рисовый квас
В Бишкеке летом бывает жарковато, если сок, чай и обычный квас надоели, то можно попробовать рисовый квас. В стране проживает некоторое количество корейцев, поэтому и квас разливают.
6. Буратино по-киргизски
Почему бы не вспомнить вкус детства и попробовать напиток Буратино, разлитый в Бишкеке? Одна из самых дешевых газировок в стране, ее разливают на проспекте Дэна Сяопина.
7. Сок «Витаминка»
Пил его на лавочке в парке имени Ататюрка
8. Молочная продукця марки «Риха»
Киргизия в большей степени, чем Россия является аграрной страной, поэтому и молочки там много. Вот йогурт Риха
А это ряженка
9. Мороженое «Сластена»
Почему бы в жаркий день чем-нибудь холодным не перекусить?
Меня больше всего удивило, что сделано оно в селе Гидростроитель!
10. Киргизская соль.
Не удивлюсь. если в большинстве тюркских языков ее называют «туз». Еду ведь нужно солить? Один из самых дешевых вариантов сувениров из Кыргызстана. Стоит дешево, а пачка в кило хватает надолго.
11. Тушенка «Султан».
Логичнее было бы навзать «хан». В России, Беларуси и Казахстане с тушенкой все относительно неплохо, а что же в Киргизии? Я долго искал там какую-нибудь местную тушеночку и все-таки в магазинах сети «Beta Stores» обнаружил несколько банок тушенки под маркой «Султан», она все была прошлогодняя. Может быть производство загнулось? Киргизия явно не тушеночная страна, местные жители мясо в другом виде едят.
Банка с кольцом за 150 рублей.
Сорт высший!
Сделано на каком-то мелком предприятии в селе под Бишкеком. Может быть, мясокомбинаты у них после 1991 развалились и тушенки не делают. Состав, кстати, хороший
Мясцо внутри
Вот кусочек мяса после варки
Вряд ли что-то из этих 11 продуктов лежит в российских магазинах. Отдых в Кыргызстане можно совместить с дегустацией местных вкусняшек.
