Как сообщает портал Asia One, почти все рестораны Пхенчхана проигнорировали просьбу местных властей отказаться от приготовления блюд из собак на время Олимпийских игр — 2018.
По данным издания, местные власти предложили 12-ти ресторанам Пхенчхана отказаться от приготовления блюд из мяса собак на время Олимпиады в обмен на субсидии. Только два ресторана согласились, остальные отказались, объяснив, что это повлечет за собой финансовый ущерб.
Первоначально некоторые рестораны заменили мясо собак свининой, но из-за уменьшения выручки вернулись к прежнему меню. При этом на рекламных вывесках суп из собак «посинтхан» назвали козьим супом, чтобы у иностранцев не сложилось негативного впечатления.
Напомним, мясо собак — деликатес южнокорейской национальной кухни. Местные жители полагают, что оно полезно для здоровья. Однако в последние годы собачатина становится всё менее востребованной, особенно среди молодых корейцев, которые склонны воспринимать собак как домашних животных, а не пищу.
