Вы можете обратиться в любое агенство, которое занимается бронированием вилл в Юго-Восточной Азии и они постараются выполнить ваш заказ. Или же, если у вас все хорошо с английским, можете бронировать виллу напрямую через сайт в интернете, множество сайтов предлагают виллы от собственников, это будет дешевле.
Только имейте в виду, что вилл на 30 человек в Гоа практически нет. Самый распространенный тип виллы - 2-3 спальная, то есть не больше, чем на 6-7 человек.
Вам нужен комплекс вилл на отдельной территории, такие есть на Севере Гоа, на Кандолиме и Калангуте. Через поиск вы можете найти сайт собственника и связаться с ним.