Как сообщает ТАСС, Национальное агентство охраны культурного наследия Грузии признало одно из самых популярных грузинских блюд — хачапури — памятником нематериального наследия.
Этот престижный статус блюдо получило потому, что оно является «визитной карточкой кулинарной культуры страны» и остаётся одним из важнейших компонентов грузинской кулинарии.
Кроме того, в начале января кулинарный портал TasteAtlas.com назвал хачапури лидером ТОП-100 лучших блюд мира.
В настоящее время в Грузии имеется свыше пятидесяти видов хачапури, из них наиболее популярными являются имеретинский, мегрельский, по-аджарски и ачарули-хачапури.
