Во время путешествия по разным странам возникает желание изведать национальную кухню той страны, в которую собираешься приехать.
Индутрица (Это блюдо-монстр состоит из трех производных: индейки, утки и курицы. Все эти компоненты по очереди засовываются друг в друга).
Итак, сейчас расскажу Вам о тех ресторанах, которые советую Вам посетить в городе Лос-Анджелес.
Национальная кухня США — одна из самых молодых и многообразных во всём мире. Своё начало она берёт от британской кухни. Впоследствии кулинарные традиции настолько развились, что выделились в отдельную кухню.
Гастрономические заведения в Лос-Анджелесе столь же шикарны, как и местные отели, магазины и другие суперсовременные постройки. Отличительная особенность здешних ресторанов — это их безупречный стиль, роскошь и широчайшее разнообразие.
Владельцами некоторых ресторанов Лос-Анджелеса являются звёзды шоу-бизнеса: ресторан «Beso», где подают одни из самых лучших стейков в городе, принадлежит Еве Лонгория, а ресторан «Milky way», в котором можно отведать кошерные блюда, является собственностью Стивена Спилберга. Японский ресторан «Nobu», принадлежащий к числу наилучших, открыл в Городе Ангелов Роберт-Де Ниро.
В городе «мечты» расположены элитные рестораны, где представлены мексиканская, японская, итальянская, латиноамериканская, русская, корейская традиции кулинарного искусства.
Поговорим же теперь о местных гастрономических заведениях конкретнее.
Urasawa
Название ресторану японской кухни дал его владелец и одновременно шеф-повар — Хиро Урасава. Он родился в Японии, и настоящие национальные блюда готовит прекрасно. Многие посетители считают данный ресторан японской кухни самым лучшим в Лос-Анджелесе среди других заведений такого же направления.
Кушанья готовятся только лишь из продуктов, доставленных из Страны Восходящего Солнца, что является одним из залогов их знатного вкуса. При этом, он же готовит основные блюда в ресторане, и преподносит гостям лучшие суши во всей Америке.
Дизайн ресторана не отличается роскошью, всё довольно скромно, без вычурности. На стенах нет никаких украшений, на столах — простые светлые скатерти, стулья весьма спартанского вида. Количество мест также небольшое — всего 10. Но всё это неважно, ведь качество блюд в данном ресторане — на высшем уровне.
Papa Cristo’s
Ресторан «Papa Cristo’s» известен не только в Лос-Анджелесе, но и за его пределами. Местные утверждают, что среди заведений, которые представляют греческую кухню, это — наилучшее, а кроме того, именно в Papa Cristo’s лучше всего отдыхать с семьёй — каждому лакомке принесут именно то, что он любит больше всего.
Меню предоставляет огромный выбор свежих овощей со всех континентов и всевозможных паст. Взрослым обязательно стоит попробовать изумительный жареный картофель и сочного цыпленка-гриль, а детишкам, конечно, понравятся сладости: великолепная пахлава, печенье, конфеты и заварной крем.
Roscoe’s House of Chicken & Waffles.
Этот ресторан имеет существенные отличия от других гастрономических заведений города: основной акцент здесь делают именно на блюдах (они вкусные и сытные), остальному же придаётся второстепенное значение. Каждый день посетители образуют рядом с рестораном немалые очереди, с тем, чтобы иметь возможность насладиться фирменным цыплёнком Roscoe’s с хрустящей корочкой и нежными вафлями. Также здесь готовят домашний хлеб, сэндвичи с курятиной, пирожки с картошкой и разные салаты.
Хозяин этого заведения- Херб Хадсон — родился в Гарлеме, и создал в Лос-Анджелесе свой ресторанный бизнес с учётом этнического американского колорита.
В скором времени после основания ресторана он получил хорошую рекламу благодаря знакомой владельца — знаменитой кинозвезде и певице Натали Коул. Другой прославившийся поклонник «Roscoe’s House of Chicken & Waffles» — актёр Рэд Фокс — всегда заявлял по телевизору, что предпочитает обедать только в этом ресторане. О знаменитой фирменной курочке Roscoe’s не единожды упоминали в кино.
Musso and Frank Grill
Ресторан «Musso and Frank Grill» может похвастаться давней историей: основали его в 1919-м году. Здесь чтут традиции, и это — главная идея данного заведения. Ресторан назвали в честь двух первых владельцев — Джозефа Муссо и Франка Туле.
Место расположения ресторана «Musso and Frank Grill» — старое здание, стоящее на Голливудском бульваре. Его посетителями являлись звёзды мирового масштаба, такие как Эрнест Хемингуэй, Грета Гарбо, Чарли Чаплин, Френсис Скотт Фицджеральд и много других прославившихся деятелей. Здесь снимали сцену кинофильма «Эд Вуд» Тима Бартона. Ресторан «Musso and Frank Grill» можно увидеть в известной компьютерной игре «Лос-Анджелесский Нуар».
В меню представлены рыбные блюда, стейки, омлеты и традиционные сэндвичи — выбор достаточно хорош. Популярными алкогольными напитками, которые предпочитают посетители этого заведения, являются сухой мартини и местная «Маргарита».
