Насчет дневной программы - смотрите, какие экскурсии вам предлагают гиды.
Насчет вечерней программы - это дело вкуса. В зависимости от вашей возрастной группы и интересов можете выбрать на вечер кабаре, джаз-кафе, дом музыки (сальсатека), балет, пушечный залп и т.д.
Канадский доллар не облагается комиссией.
Курс надо смотреть в любом банке или обменной кассе Cadeca.
На сегодняшний день точно не могу сказать. Давно никто не менял. Несколько месяцев назад был такой вроде: за 100 канадских долларов давали 96-98 куков.