Топ самых опасных продуктов в мире

Кухня разных стран способна немало удивлять и даже пугать. Но некоторые традиционные блюда не только весьма необычны, но и даже опасны по самым разным причинам. Какие же, например?

Рыба фугу

Все мы слышали о том, что японская рыба фугу имеет непростую процедуру выбора и приготовления, иначе ей можно отравиться. Одна капля содержащегося в ней (а точнее в морских звездах и ракушечниках, которыми она питается) тетродотоксина смертельно опасна, и ежегодно так погибает более 20 человек.

Сан нак джи

Еще одно небезопасное блюдо восточной кухни — живой осьминог. Во время еды от осьминога погибает 6 человек, причем дело не в яде, а в том, что животное подается живым. Его щупальца продолжают извиваться во рту, а присоски могут закрепиться на горле и вызвать удушье.

Хаукарль

Специфическое мясо гренландской акулы подается в Исландии. Говорят, что оно имеет неприятный аромат и неоднозначный вкус, а все потому, что у этих акул нет почек и мочевыводящих каналов. Таким образом, в их организме накапливаются токсины, не только дающие вкусовой оттенок, но и способные отравить человека.

Аки

Ямайский и африканский фрукт, похожий на красную грушу, весьма здесь ценится. Однако очень важно есть его только зрелым, когда плод сам раскроется, и только мякоть. Если плод будет недостаточно спелым, он может оказаться опасным для человека.

Касу Марцу

Казалось бы, обычный сыр с плесенью на самом деле значительно отличается от подобных сортов. Этот сыр ферментируется с помощью личинок сырных мух, которые впоследствии откладывают личинок. Гурманы любят есть сыр прямо так, с червями, так что нередко отравляются. Кроме того, личинки способны подпрыгивать, так что могут попасть в глаз или в нос.

Рыба-камень

Удивительно, но именно эта рыба считается самой ядовитой в мире. Одно прикосновение к ней вызывает летальный исход, потому что на ее спине есть ядовитые шипы. При приготовлении эта часть обрезается, а мясо используется в сашими.

Навозный гриб

Уже одно название этого гриба заставляет засомневаться в его пригодности в пищу. Но его вкус мало отличается от вкусов простых грибов. Тем не менее, его очень опасно есть людям, выпившим алкоголь или носящим парфюм, потому что содержащиеся в нем вещества при взаимодействии с парами спирта приводят к острому отравлению.

Бузина

Да-да, не удивляйтесь, такой обычный для нас кустарник является весьма опасным. Дело в том, что в недостаточно зрелых ягодах бузины есть цианистый калий, то есть, сильнейший яд. А вот спелые ягоды совершенно безопасны для человека.

Хотели бы вы попробовать такие продукты или предпочли бы не рисковать?