Десять вещей, которые нужно успеть сделать в Стамбуле

Всё началось как обычно. Я зашёл в книжный и «случайно» наткнулся на путеводитель «Вокруг света. СТАМБУЛ». Ручонки сами потянулись к нарядной книжке. Вах, как интересно! Как красиво!

Вечером дома хвалюсь покупкой.

- Ань, видела? Знаешь, что это значит?

- Ну?

- А то, что мы в Стамбул осенью поедем, вот что.

- Ну, в Стамбул, так в Стамбул.

- А что такое «НУ»?

- Это значит, что мне всё равно. Я же знаю, что куда бы мы ни поехали с тобой, всё равно интересно будет.

Заранее рассчитав, когда на работе не будет аврала, Аня установила временные рамки. Через он-лайн бронирование отелей фирмы «HROS» выбрали маленький недорогой отель SUR HOTEL SULTANAHMET и оплатили проживание в нём (440$ за семь ночей с завтраками). Купили билеты на самолет (650$ на двоих туда обратно). Причем можно выбрать любой из четырех регулярных рейсов «Аэрофлота»: хочешь из Шереметьево, а хочешь из Домодедово. И стали с нетерпением ждать ноября.

СПОРТИВНОЕ ОРИЕНТИРОВАНИЕ

- Ну, Андрюш, сейчас начнётся самая интересная часть нашего путешествия – поиски отеля, - сказала Аня, вставая с кресла самолёта.

- Ничего, как-нибудь прорвёмся.

Специально для тех, кто любит этот вид спорта (спортивное ориентирование), гостеприимные турки дарят карту города. Делается это ненавязчиво, но устоять не может никто. Перед стойками паспортного контроля лежат буклетики и висит табличка, где по-русски написано – «карта Стамбула. Бесплатно». Ну, кто пропустит? Только слепой. Да и тому наши добрые соотечественники помогут.

- На, возьми, пригодится.

Стоим в очереди паспортного контроля.

- Мур, мне кажется, что нужно сначала марки купить.

- Нет. Их прямо тут наклеивают.

- А мне кажется, что нет. Видишь, как быстро ребята контроль проходят? Вон там ВИЗА написано. Видишь? – продолжаю волноваться я. Дело в том, что все нерусские денежки у Анны Сергеевны надёжно припрятаны. А то я давно метнулся бы кабанчиком.

- Мы когда в Турцию летали с детьми, так прямо на паспортном контроле марки клеили. Ладно, пойду, посмотрю.

Аня подныривает под натянутую ленту и скрывается за толпой. Я же остаюсь нервничать в быстро тающей очереди. Но недаром я женат на Мурочке, Не прошло и трёх минут, а она тут как тут. С марочками.

- Умница. Дай поцелую.

Аэропорт Ататюрка – самый большой, какой я только видел. Мы бредём по нему, открыв рты и вертя головами.

Эскалатор, ведущий в метро. Перед нами усатый дядька в «пинжаке» с тремя неподъёмными сумками. Две занёс на лесенку-чудесенку, и бегом назад за третей. Ну, тут уж я помог.

Вход в метро. Две очереди за жетонами. Денюжку на турецкие лиры мы уже догадались поменять.

- На, иди, купи, - распоряжается Анна Сергеевна.

Даю десятку дядечке за окошком. Он мгновенно даёт сдачу – 7,20. И ещё какие-то две монетки. Я ему их пробую вернуть. Мол уже достаточно. Ведь жетончик стоит «рупь сорок». Он их снова мне кидает. Тут до меня доходит, что это жетончики и есть.

- Всё, спасибочки.

Делюсь впечатлениями с Аней. Смеёмся и направляемся к турникетам. Аня прикладывает жетончик к металлической пимпочке и пробует пройти, зажав жетончик в кулачке. Фигушки. Не обманешь турецкий турникет.

- Ань, смотри, куда бросать его нужно.

Ярко-оранжевый вагон Стамбульского лёгкого метро. Очень уютно. Но совершенно непонятно, что объявляют на остановках. Я кручу карту. Ищу улицу, на которой располагается наш отель. Видимо она такая малюсенькая, что её даже показывать не стали. В конце концов, нашёл! Действительно крошечная улочка длиной сантиметр с хвостиком. Теперь пробую найти ближайшую остановку. Вот она. Только, что бы на неё попасть, нужно сделать пересадку. Либо на Zeytinburnu, либо на Aksaray.

Почему-то наша красная ветка метро два раза соприкасается с чёрной веткой, по которой мы должны приехать на остановку Sultanahmet. На всякий случай едем до конечной, до Aksaray. Вместе с остальными пассажирами выходим из вагона, в который тут же рвутся заждавшиеся граждане. Понятно, значит никакого депо, как в Московском метро здесь нет. Поезда перед конечной станцией разводят по нужным путям. Вот следующий подошёл. А тот, который нас привёз, тут же отправился в обратный путь.

Покрутив головами налево, направо, идём за основной массой пассажиров. Поднялись на эскалаторе. Странно, выход на улицу и тут же вход в метро. Никакой пересадки не видать.

- Мур, спроси полицейских, где у них тут пересадка.

Аня подходит к девушке в темно-синей форме на которую надета ярко-зеленая жилетка, как у наших гаишников. Девушка что-то быстро объясняет на своём языке. Благо при этом красноречиво жестикулирует. Так, что даже я понял. Нужно выйти из метро, перейти по подземному переходу на другую сторону улицы и там всё будет. А что будет, мы скоро сами узнаем.

* Полицейские в Стамбуле стоят во всех публичных местах, таких как: музеи, мегамаркеты, остановки метро и т. п. Мало того, что ты проходишь через рамку металлоискателя, так тебя еще и палочкой-проверялочкой оглаживают.

Из достаточно спокойной обстановки стамбульского метро мы попадаем прямо на турецкий вариант московской площади «Трёх вокзалов». Для нас это шок. Миллионы людей бегут по своим делам. У меня такое впечатление, что мы двигаемся не по той стороне улицы. Против движения основной толпы. Хотя нет, нас тоже всё время обгоняют. В состоянии близком к панике я крепко сжимаю Анину руку. Только бы не потеряться! Спускаемся в подземный переход. Ох и не фига себе! Туда ли мы попали? Уж, не на вьетнамский ли рынок нас направила добрая турчанка-полицейский? Все стены увешаны яркими тряпками, повсюду лотки с тапками, пластмассовыми игрушками, тренировочными штанами, майками, носками. Со всех сторон громко орут:

- Бери! Бери! Бери!

Второго метро мы не нашли. Его просто нет. А есть скоростной трамвай. Мы это с трудом поняли, после старательного ориентирования (верчения) карты на местности. Вот этот путепровод – вон он. Эта улица – там. А остановка – вот она. Только это не метро, а трамвай. Мы в недоумении, где тут можно купить жетончики? Не видать. Решаем дойти до отеля пешком. Благо вещей у нас с собой по минимуму. Так, один лёгкий рюкзачок на 45 литров.

Держась крепко за руки, шагаем с Анютой по дико-оживлённой улице. Масса спешащих людей, тысячи машин непрерывно бибикающих, звенящие трамваи, крики продавцов, чистильщиков обуви. Всё время к тебе обращаются:

- Итальяно? Ноу? Францэ? А Россия! Как дела дорогой? Заходи. Покупай! Кожа! Лютшая кожа!

Хочется спрятаться от этого. Сворачиваем в переулки. Мрачные серые стены, грязная проезжая часть из булыжника, узкие тротуары. У подъездов усатые подозрительные личности с огромными тюками. На окнах домов реклама на нескольких языках, в том числе и по-русски: ДЁШЕВО!! РУБАШКИ!! ПИЖАМЫ!! Проезжая часть настолько узкая, что машины с трудом разъезжаются. Мы жмёмся к стенам.

Со стороны мы выглядим как люди в первый раз попавшие в город. Как будто мы не из Москвы, а из таёжной деревеньки чудом перенеслись в центр Стамбула. От резких сигналов машин я дергаюсь, порываюсь бежать сломя голову, ругаюсь. Но вот на перекрестке справа открывается совершенно другая картина: круто уходящая вниз улочка, вдали блестит море, нарядные домики, на тротуарах столы с белоснежными скатертями, блеск приборов и стекла. Отутюженные метрдотели вежливо интересуются: «не проголодались ли мы».

- Зайдите, посмотрите как дешево, взгляните в наше меню. Вам на каком языке? На немецком? Нет? На русском! Пожалуйста.

Так как этих ресторанов больше десятка, и у каждого повторяется одна и та же сцена, я не выдерживаю и взрываюсь.

- Спасибо! Мы не можем всё время только покупать и есть! Мы НЕ ХО-ТИМ!!!!

Адрес, где находится наш отель, записан как-то странно. Непривычно для россиянина. Сначала идет название квартала Айя-София. Затем улица Мустафапаша и номер дома. Это сейчас мне всё понятно, а в тот, первый день я чувствовал себя полным идиотом, сверяя карту и улицы, по которым мы шли. Чем ближе к цели, тем чаще вижу на домах синие таблички с Айя-София. Может это наш отель? Нет. Может этот? Снова нет.

- Простите. Вы не поможете? – обращаемся к господину сидящему в кресле с газетой перед стеклянным столиком.

- Так, что там у Вас? Ага. Так, куда же Вас послать? – морщит он лоб. – Да вон там это, - машет он рукой.- Найдете!

- Спасибо.

Движемся по лабиринту узких переулков. За очередным углом оказываемся перед входом во двор мечети. Маленький, седобородый старичок машет нам рукой – Нельзя, уходите!

- Может, тогда подскажите, куда уходить? Нам Мустафапаша нужен.

Он не знает и поэтому указывает дорогу наугад. По его наводке мы делаем круг вокруг мечети. И снова приходим к господину с газетой.

- Мама, смотри, а там моя булочка, - печально пробую пошутить.

* Это мечеть называется Малая Айя-София. Малая копия «большой».

И всё же мы дошли. Не прошло и часа. Господи, до чего же мы обрадовались, увидя наш милый домик, наш SUR HOTEL. Узенький, на два окошка, не высокий, всего четыре этажа под черепичной крышей, розовенький с желтыми наличниками, с благородной деревянной дверью.

- Уэлкам! – широко улыбается молодой человек.

- Здравствуйте. Салам алейкум.

Шуршат бумажки. Ну вот, не нашлась нужная. Может в компьютере, что есть? Ага, здесь есть.

- Пожалуйста, Ваш ключик. Номер 9, третий этаж.

По крутой вьющейся лестнице поднимаемся. Второй, третий этаж. Нет девятого. Только 6-й и 7-й. Значит выше. А выше столовая. Небольшой зал, совмещенный с кухней. Огромный холодильник, столы с подносами и графинами. Из зала выход на террасу, где, по-видимому, мы и будем завтракать. А ещё за холодильником дверь в нашу комнатку.

Комната в мансарде. Как романтично! Первым делом бросаюсь к окну. Пытаюсь отдернуть шторы. Вся конструкция падает на меня. Анька хохочет. А я уже весь высунулся на улицу. Красота! Купола и минареты Султанахмета, самой красивой мечети Стамбула, если верить путеводителю. А ещё черепичные крыши, снова крыши, террасы, балконы, улочка Мустафапаша, на которой две машины не разъедутся. А какие замечательно-радостные краски. Голубое небо, белые облака, серые башни минаретов, золотые шпили с полумесяцами, красная черепица, желтые, зеленые, серые, голубые дома, зелень деревьев, цветы в ящиках под окнами.

Налюбовался. Починил шторы. Всё повесил. Теперь Анина очередь. Только коснулась занавески ииииииии. Правильно, все во второй раз грохнулось на пол.

ДЕСЯТЬ ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НУЖНО УСПЕТЬ СДЕЛАТЬ В СТАМБУЛЕ

1. Проснуться в половине шестого утра (летом в половине пятого!!) от крика с ближайшего минарета. Выглянуть в окно. «Да вы что, совсем охренели?! Темно же ещё?!» И тут Вы заметите, как зарозовел восток. Сквозь дымку, как мираж проступают холмы и минареты Азии. Поняв, что уснуть уже не получиться, вы поднимаетесь на террасу. (Каждая уважающая себя гостиница Стамбула имеет террасу. А с неё вид на три стороны света). Теперь садитесь на мягкий диванчик и просто созерцайте, как пробуждается день. Как меняются краски, как первые лучи солнышка зазолотят Мраморное море, как сквозь дымку всё отчетливей проступают контуры стоящих на рейде кораблей.

2. Отстоять очередь в мечеть Султанахмет. Получить пакетик. Разуться. Ступая по мягким коврам с пакетом в руках пройти вовнутрь. Постоять, открыв рот. Это самая красивая мечеть города. Значит, в другие заходить уже не обязательно. Можно ограничиться внешним осмотром.

3. Посидеть в парке между мечетью Султанахмет и Айя-Софией. Просто сидеть и ничего не делать. Мимо Вас проходят все народы мира. Вот дружная стайка японцев остановилась у фонтана. Вот крикливые итальянцы неспешно бредут за гидом. Он бы и рад провести их побыстрее, но им наплевать, что он там хочет. Девушки из таинственной Индии присели на соседнюю лавочку. Развернули скатерку. Перекусывают. Рядом продавец жареных каштанов возится у своей красной пекарни на колесах. Усталый дедушка прошаркал мимо. На длинной палке он пронёс два десятка свежих бубликов с кунжутом. Он прошёл, а запах бубликов остался. Через минуту к тебе подбежит стамбульская кошка.

– Нет ничего вкусненького? Жаль. Ну, хоть погладь, тогда.

4. Не пожалеть денежек и купить билет в Айя-Софию. Обойти весь первый этаж с его мусульманскими атрибутами, подняться на балкон. Остановиться перед древними ликами и осознать, что наше русское православие началось именно отсюда, с греческого храма Святой Софии. Здесь крестили княгиню Ольгу и других первых русских христиан. Этот храм до завоевания Константинополя османами в 1453 году на протяжении почти тысячи лет оставался главным религиозным центром православного мира. Он и сейчас впечатляет как снаружи, так и изнутри.

5. Сидя на маленькой, детской табуреточке прямо посреди снующей толпы речного порта, скушать только что выловленную и зажаренную рыбку. Можно её купить в булке, а можно в лоточке. К ней ещё дадут пару листьев салата, добрую жмень лука и помидорку. Рядом сотни рыбаков закидывают в воды Золотого Рога спиннинги. Воздух вокруг пропах морем и рыбой, а ещё дымом и горелыми каштанами. Корабли каждую минуту подходят к причалам. Из них вываливается и куда-то бежит толпа людей. Тут же другая толпа бросается вовнутрь корабля. Не прошло и пяти минут, а корабль уже отчаливает.

6. Потеряться в улицах Капалы Чарши (Большого базара). На его 65 улицах несколько тысяч магазинов и магазинчиков. На одних улицах глазам больно от сверкания золота, на других глаза разбегаются от обилия всевозможных вкусностей. Тут меха, здесь кожа. А какие тут ковры, какие тарелки замечательно расписанные!? А теперь попробуйте что-нибудь купить.

- Что стоит?

- Эйт еуро.

- Чего, чего? Давай так, пять штук за восемь лир. (лира – это половина евро).

- Какие такие лиры? – удивляется твоему нахальству продавец.

- Ты что забыл, как ваши деньги выглядят? На, посмотри. Только вот трогать не надо. Это мои деньги!

- Нет, за восемь не отдам.

- Как хочешь.

- Постой, постой! За 14 лир – одну.

- За две.

- За шесть.

- За три. Только фор ю.

- За четыре – умоляет тебя черноусый белозубый красавец.

Ну, как тут устоять слабой русской бабе?

- Ладно. Давай за три с полтиной.

7. Посвятить полдня на осмотр Дворца Топкапы. За его стенами больше десятка любопытных музеев. Красивейшие внутренние дворы с беседками, лавочками, гигантскими платанами, экзотическими кустами, благоухающими розами всех мыслимых оттенков. Пройти через все музеи и в конце вдруг попасть на балкон павильона Абдул-Меджида. И тут обомлеть от восторга. Вот он оказывается какой – Босфор. Значит, где у нас Азия? Ага, вон там. А тут значит ещё Европа. А эта тоненькая ниточка, подвешенная на столбах – это мост между ними!?

8. Устав бегать за экскурсоводом или от хождения по бесчисленным магазинам, выберите уютное кафе. А теперь место с хорошим обзором. Закажите кофе по-турецки. Или, если не любите кофе, тогда закажите яблочный чай. Вас моментально обслужат. И вот наслаждаясь вкусом, прихлёбывая из маленькой чашечки крепчайший кофе или из стеклянного бокальчика чаёк, посмотрите, как трудно живут турки. Как непроста их жизнь.

Вот машина на полном ходу выскочила из переулка, пешеход еле успел отпрыгнуть. Но и водитель среагировал мгновенно. Машина встала как вкопанная. «Пардон». «Пардон». Никакой агрессии. Извинились и разбежались. Дела не ждут. Город как большой муравейник кипит весь день. Лишь в сумерках жизнь затихает. (Но ненадолго, до половины шестого ?. А в полшестого Вас снова разбудит крик «Аййа оля-ль-фалях! ……ляту хайрун мин ан-ну»).

9. Обязательно прокатиться по Босфору на кораблике. Но не на туристическом, за 10 лир, а на нормальном, на котором, все стамбульцы ездят. Стоит проезд, как и во всём общественном транспорте, «рупь сорок». Здесь никто, кроме Вас не будет без конца щелкать фотоаппаратом и загораживать Вам обзор. Никто не будет бурно выражать восторг по поводу всего. А удивить Вас, если Вы не ночью отправились кататься, будет чем. Тут и гигантские океанические лайнеры высотой с десятиэтажный дом, и великолепный мост через Босфор. Длина основного пролёта 1090 метров.

Где-то наверху, на высоте 64 метра снуют игрушечные машинки. Живописные берега, раскрашенные всеми цветами радуги. А вода в Босфоре чистая чистая и кажется голубой. Огромные белые чайки, как истребители, лихо носятся над водой. Восторг, вот что испытываете Вы. А в то же время стамбульцы с подозрением косятся на Вас. Что этот сумасшедший фотографирует? Да видели мы это море, этих чаек, этот мост. Каждый день туда-сюда, туда-сюда.

10. В Стамбуле есть по-восточному роскошный дворец – дворец Долмабахче. Только на отделку пошло более 40 тонн серебра и 14 тонн золота. И это при всей бедности страны. Дворец строился и отделывался на иностранные кредиты.

На это нужно взглянуть. Как жили султаны, в какой роскоши. Тут, к сожалению нельзя ходить без экскурсовода. Набирают группы. И затем под внимательным присмотром проводят по дворцу. Экскурсию ведут на английском языке. Если не хотите, то дождитесь, пока соберется турко-говорящая группа. (Других групп нет).

Церемониальный зал поражает ослепительной роскошью. Всё сверкает от пола до купола. А это между прочим 36 метров. Картины – произведения настоящих мастеров. Хрустальная лестница, люстры весом несколько тонн. Да всего и не перечислишь.

P.S. Написал и почувствовал, что это не всё. А как же быть в Стамбуле и не побывать на его азиатской стороне в Юксюдаре? Как же не вскарабкаться на стену Феодосия и не полюбоваться открывшейся сверху картиной города? Интереснейшие дела можно перечислять ещё долго. Но какой в этом смысл? Один приехал в Стамбул на выходные, другой на неделю, третий за партией джинсов и кофточек. Мы прожили в Стамбуле почти восемь дней и успели очень много. А осталось – ещё больше. Было бы лето, обязательно съездили бы на Принцевы острова. Там говорят замечательные дикие пляжи.

Интересно было бы побывать за вторым мостом через Босфор и прогуляться по Белградскому лесу. Не хватило у нас сил и времени забраться на самый высокий холм азиатской части Стамбула – Бюйюк Чамлыджа - говорят, что с него можно увидеть весь Стамбул и даже Чёрное море. Не поднялись мы и на Галатскую башню. Дождь в тот день был, поэтому ничего хорошего сверху не увидишь. А ведь с неё в 1638 году один парень на крыльях своей конструкции перелетел через Босфор в Юксюдар!! Представляете, это километра четыре!?

А может это и к лучшему, что мы не всё успели? Не стоит расстраиваться. Значит, осталась ещё для нас какая-то тайна в этом чудном уголке мира. И значит, мы сюда обязательно ещё вернёмся.

УТРО

Утро у правоверных начинается в половине шестого. В кромешной тьме вдруг раздаётся громкий крик с минарета. Ты его ждал, но не в эту секунду. Почему прямо сейчас!?

Пять минут длится песня. И как не затыкай уши, приходится дослушать её до конца. Всё, стихло. Может быть, удастся уснуть? Нееет! С других минаретов над городом разносятся призывы начать молитву Аллаху.

- Да, да. И я понял, что молитва лучше, чем сон. Всё, уже встаю.

Выглянул в окно. Ах, как красиво подсвечены минареты и купол мечети Султанахмет! Небо тёмно-синее, а на востоке, на азиатской стороне Стамбула оно уже порозовело.

Натягиваю штаны и бегу на террасу фотографировать рассвет. Город над морем в розовой дымке, как мираж.

Вернулся в комнату. Аня спит, а мне не уснуть. Включил воду в душе. Через пять минут можно мыться. Горяченькая пошла. Жаль некому спинку потереть.

Помылся. Гляжу на часы. Всё равно рано. Чуть больше шести. Но уже не так темно. Можно не включая свет записать события дня вчерашнего. Только лечь нужно головой к окну, а к жене ногами. Только бы не разбудить. Она у меня ох и чудна спросони.

Тихонько шурша ручкой по бумаге, с улыбкой вспоминаю вчерашний день. Сколько ж он в себя вместил?! С утра за завтраком наблюдали, как красная рыболовецкая шхуна в окружении чаек кружила аккурат перед окнами нашей террасы. У нас терраса смотрит прямо на Мраморное море и на развалины дворца Буколеона (V век). В этих развалинах в будке живет большая овчарка. Она сторожит развешенное на улице бельё.

Потом были музеи Топкапы, затем отдых в парке Гюльхане. Чуть отдохнув, мы отправились в порт Эминёню. По дороге любовались старым (есть ещё новый) Стамбульским жд вокзалом Сиркеджи. На этот вокзал до сих пор приходит легендарный ORIENT EXPRESS – Восточный экспресс.

В порту покушали жареной рыбы. Купили её у здоровенного турка одетого в черные штаны с золотыми узорчатыми лампасами, в белую рубашку и расшитую безрукавку. Парень зажарил рыбу прямо у нас на глазах.

Затем мы пересекли залив Золотой Рог по мосту Галата. Тысячи рыбаков вооруженные спиннингами с утра до вечера торчат на нём. Ловят на креветок и на другую мелюзгу. На новом для нас берегу осмотрели две старинные мечети и один фонтан. На узенькой улочке зашли пообедать в Буфет. Скушали чорбу (суп) и лобио. Я ещё и айрану выпил. Посидели, почитали о только что увиденных мечетях. Любопытные истории печатаются в путеводителе «Вокруг света».

На родной берег вернулись, когда уже стемнело. Не спеша, заглядывая в магазины, добрели до родной хатки. Остаток вечера провели на террасе вдвоём за рюмкой вкусного турецкого вина.

В семь часов утра за нашей дверью начинается шубуршание тётечки, готовящей нам завтрак. Слышно как что-то режут. Звенят ножи, ложки. Всё это тихонько, но очень отчётливо. Минут через пятьдесят заворочалась моя благоверная.

- Мур, сколько время? – мычит с закрытым ртом Аня.

- Пора вставать. Нам столько ещё успеть надо!

- Ну, сколько время?

- Наверно, без десяти восемь.

- Точно?

- Да.

- Ээх. Нельзя выспаться в отпуск. Ладно, встаю.

Вот приблизительно так начиналось каждое наше утро в Стамбуле.

СТАМБУЛЬСКИЕ КОШКИ

Стамбул наводнён кошками. Такое количество милых пушистых зверьков на единицу площади я увидел впервые. Только вышел из отеля, тут же встречаю рыже-белую старенькую кошку сидящую у соседской обшарпанной двери. Прошёл пять шагов до поворота и вижу поднимающийся вверх по улице серый хвост на белых лапках. Вот он исчез под машиной, зато слева у магазина ковров на лавочке заваленной разноцветными подушками замечаю сладкую парочку. Две бело-чёрные кисы сплелись в меховой комок. Только по обилию лап и ушей становится ясно, что это не один зверь.

Особенно много кошаков на туристических маршрутах. Видимо здесь им чаще перепадает угощение. А может они любят фотографироваться? Редко, кто устоит, чтобы не снять усатого полосатого красавца в окружении разномастных четырёхлапых поклонниц.

Стамбульские коты – настоящие султаны кошачьего мира. Огромные, покрытые шрамами, важные и дикие. Только такие мужики могут выжить в жестоких условиях мегаполиса.

Одна сценка, как живая, стоит у меня перед глазами. Мы сидим с Малей в сквере у мечети Фируз-Ага. Отдыхаем. Глазеем по сторонам. К нам приближается симпатичная трёхцветка. Вдруг она замирает на секунду, и вот она уже несётся куда-то. Лихо перескочила небольшую оградку, в несколько прыжков одолела пятиметровый газон. Снова оградка. И тут киса бросается в ноги к старичку в обтрепанных штанах, в каком-то обвислом коричневом пиджаке. К нему ещё подбегают кошки. Мурки трутся о его ноги, они не дают ему шагу ступить.

Кошачье поголовье все прибывает. Мяфки несутся к нему с разных сторон площади, пренебрегая машинами, не обращая внимания на пешеходов. Их собралось порядка 50 особей. Дедушка аккуратно раздвигает их ногами и упрямо движется к ограде мечети. В руке у него небольшой чёрный пластиковый пакет. А, всё ясно! Он им покушать принёс. Интересно что?

Дедушка запускает руку в пакет и щедрой рукой раскидывает мелконарубленное мясо. Кошки в восторге. А он бросает и бросает, стараясь не обойти ни одну живую тварь вниманием. Да, да и тому несмелому на заборе тоже дал, и этой убогой и нерешительной. А кошки продолжают прибывать. И вам, и вам достанется. Несколько килограмм свежего мяса раздал кошачий благодетель.

- Ну, всё киски, хватит. До завтра, мои хорошие.

- Мур-мур-мур. До завтрррра, до завтррра.

Крыс в Стамбуле мы не встретили ни одной.

СТАМБУЛЬСКИЙ ОБЩЕПИТ

За неделю мы ни разу, если не считать отельные завтраки, не покушали в одном и том же месте. Едальни самые разнообразные: привычные и экзотические. Они на каждом шагу. Наиболее навязчивы – Рыбные рестораны. Объяснение очень простое – там дорого, и народ туда идёт неохотно. Если Вы любите рыбу, то её можно покушать и за более разумную цену. Например, в порту её при Вас пожарят на уличном гриле или подадут с раскачивающейся широкой лодки, под красной крышей которой установлены газовые плиты. Кушать в порту придётся сидя на маленьком табуретике посреди сотни таких же любителей жареной рыбы.

А ещё рыбу можно найти в некоторых BUFЁ. Мы нашли одно такое очень уютное. Оно расположилось на оживлённом перекрёстке неподалёку от порта Эминёню. Сидим за узеньким столиком прилепившемся к стеклянной перегородке, за которой к нам спиной сидит кассир. Окошко кассы глядит на улицу. Он принимает деньги и отдаёт распоряжения ребятам. Тот, что слева от него жарит рыбу и мгновенно сооружает Фиш-бургеры. Тот, что справа от него, готовит шаурму.

За нашей спиной снуёт официант. Он носит блюда то от одного повара, то от другого на второй этаж. Попутно обслуживает и клиентов первого этажа. Нам подали по здоровой тарелке, где на листьях салата золотятся две только что изжаренные рыбки чуть больше ладони. В качестве гарнира небольшая кучка крупно нарезанного лука, мелко нарезанные чёрные маслины и соленые огурцы, а ещё две желтые четвертинки лимона украшают аппетитное блюдо.

Быстро орудуя вилкой, расправляюсь с одной рыбкой и гарниром. Мальчик повар, тот, что жарит рыбу, видя с каким аппетитом, я уплетаю, подкладывает мне ещё одну здоровую ложку нарезанных солёных огурцов.

- Зачем?

- Кушай, дорогой! – улыбается мне доброе лицо паренька.

Кебабные. Этих заведений хоть пруд пруди. Кебаб он и в Африке кебаб, но, тем не менее, и в кебабной Вас могут удивить. В одной из них, перед тем как принести основное блюдо нам подали огромную блестящую буханку. На поверку это оказалась раздутая лепешка. Не удержались, съели всю.

Локанта. Здесь всё понятно. Комбинат быстрого питания, оформленный под ресторан. Вот она пища в судках за прозрачной витриной. Покажи пальцем и садись за стол. Через минуту принесут корзину мягкого хлеба (Это обязательный атрибут стола. Хлеб бесплатный), и ваш заказ.

Интересно скушать что-нибудь из национальной кухни. Например, вкусный суп – чорба. А если не боитесь экзотики, то советую попробовать ишкембе-чорбасы – это суп из бараньих потрохов. Дешево, сытно и вкусно.

Обедаем на Азиатской половине Стамбула в Юксюдаре. Локанта на Старом рынке. Заказали по тарелке чорбы и по порции лобио, и ещё айрана. Прошли в зал, уселись, ждём. На каждом столе мисочка с маленькими жгучими перчиками плавающими в рассоле. Такие аппетитные!

Принесли большую корзинку с серым и белым хлебом. Одну порцию чорбы и одно лобио. Мы это делим по-братски. Ане фасольку, а мне супчик. Я не удержался и слопал маленький жёлтенький перчик. Ну, зачем!!!!? Зачем? Я ж сто раз зарекался.

- Айрану, плиз!

Чуточку поутихло в желудке. Больше ни-ни. Аня кушает, а я скучаю, так как супчиком перец залил. А так как супа на тушение пожара не хватило, я его ещё хлебом свежим забросал.

На столе под стеклом бумажки с разноязычными записками лежат. Вроде как украшение. Дай думаю, тоже напишу. Взял салфетку, ручку и выдал: «Спасибо Вам за вкусную чорбу! А ещё отдельное спасибо за то, что не поняли меня и не принесли второе блюдо, которое я заказал. Я бы его уже не осилил. Наелся. А с таким перчиком можно целую корзину хлеба съесть. ?» Аня тоже одной порцией наелась. Вот и хорошо.

Завтрак на террасе. Выхожу из номера и сразу попадаю в столовую нашего маленького отеля.

- Ас-салям алейкум.

- Ва алейкум ас-салям – отвечает женщина, готовящая нам завтрак.

Беру тарелку и красиво раскладываю на ней: кусочки яблок и груши без шкурки, несколько фиолетовых круглых слив, пяток приторно-сладких чёрных виноградин, половинку очищенного мандарина. Если место на тарелке ещё осталось, то украшаю композицию нарезанными дольками свежего огурца и кружками помидора. Да, и сыр, сыр не забыть! Затем наливаю в стеклянную чашечку красивый крепкий турецкий чай. Теперь осторожно тащу свою добычу на террасу.

- Морген! – приветствую четырёх жующих немок. Снова они первые вскочили.

- Гут эн морген! Гут эн морген.

Занимаю своё любимое место в дальнем углу. Внимательно оглядываю привычный пейзаж. Как там, ничего не изменилось?

Подходит Анна Сергеевна. У неё на завтрак кофе со своей шоколадкой. Здесь только варения, джемы, пирожные, печения и кексики дают. Аня это не ест. У неё ритуал – обязательная утренняя шоколадка.

Полчаса неторопливого приёма пищи. Обсуждаем планы на день, наблюдаем за утренним ловом рыбы. Вот неутомимый красный кораблик опустил на подъемном кране сеть в Мраморное море и начал описывать круги по воде. Сотни чаек кружат над кораблем. Странно, почему они выбрали именно его, ведь и на других корабликах идёт лов?

На улице. На улицах Стамбула тысячи продавцов еды. У них нарядные красные тележки-кухни. Видимо, там спрятаны газовые баллоны и горелки. Очень популярна тележка с варёной и жареной кукурузой. Множество продавцов жареных каштанов, бубликов. В порту рыбой торгуют и мидиями печеными. А ещё, обязательно попробуйте, свежий сок. Гранатовый, апельсиновый, грейпфрутовый. Прямо при Вас выдавят. Стоит копейки. А уж вкуснятина-то какая, язык проглотишь.

Чайхана. Погода в Стамбуле не каждый день радовала нас солнышком. И вот в один из серых дней забрались мы на стену Феодосия, дабы полюбоваться сверху на город и Золотой Рог. Дело того стоило. Обзор шикарный, на много километров.

Стена от берега Мраморного моря до Золотого Рога надёжно защищала город долгие годы. Построили её в 408-413 годах.

Но долго наслаждаться видами нам не дал «внезапно» начавшийся осенний дождик. Небось знаете, эдакая нудная не оставляющая надежды морось. Мы естественно без зонтика. Спустились со стены и пробуем найти убежище. Но дело в том, что мы находимся в цыганском квартале Фатих. Не то, что кафе или локанты, тут даже буфета не найдёшь. И вот плутая под дождем по узким улочкам, мы неожиданно оказались перед чайханой. Но это сугубо мужское заведение. Мужчины здесь встречаются, чтобы поболтать за стаканчиком чая, поиграть в картишки.

Что же делать? Ну, не мокнуть же. Заходим и просим налить чая. Дюжина серьезных мужчин оборачивает к нам свои усатые физиономии. Вау, как страшно! ? Но вот они насмотрелись и вернулись к своим картам. А нам принесли очень крепкий горячий чай. Передо мной Анино лицо на фоне множества мужчин. Прихлёбываю чаек и наблюдаю.

Здесь сильно накурено. Тихо играет восточная музыка. Столы накрыты тяжелыми бордовыми скатертями. Жесткие деревянные стулья. В дальнем углу на плите кипят три чайника. Мужики азартно режутся в карты, не забывая одновременно размешивать маленькими ложечками сахар в стаканчиках. Те, у кого пока нет партнеров для игры, либо листают газету, либо наблюдают за игрой товарищей. Чайханщик о чем-то болтает с приятелем.

Одну стену помещения полностью занимает морской пейзаж. Кипарисовые рощи сбегают по крутому склону к морю. Кораблики, лодки, чайки. На другой стене развешены фотографии. Но вместо традиционных «Я и Билл Клинтон» или «Я и Чилентано», тут старая фотография футбольного клуба. А еще фотография хозяина заведения. Вот он – молодой красавец в трусах до колен. И вот он уже седой дедушка.

Для сладкоежек в Стамбуле настоящее раздолье. Сплошной «рахар-лукум». Множество кондитерских с пирожными, выпечкой, восточными сладостями. Но мы ни в одной не были. За фигурой следим. Хотя нет, нет были! Во дворце Долмабахче посидели в султанском кафе, пирожное на двоих скушали. До сих пор вкус во рту.

ВЫКРУТАСЫ СУДЬБЫ

Один из дней прожитых в Стамбуле.

Утром бежим в порт. Вернее идём со скоростью стамбульцев. Когда движешься с такой скоростью, никто тебя не хватает за руки, не тащит в магазин, не предлагают полюбоваться коврами и тарелками. За четыре дня, что мы прожили здесь, мы этого добра уже насмотрелись. Сегодня у нас конкретный план – посещение дворца Долмабахче и парка Иылдыз. Вчера вечером решили. Путеводитель почитали, карту изучили, маршрут на день разработали. Мы хотим от порта Эминёню до порта Бешикташ на кораблике добраться, а там уж пешком в музеи и парки.

Путешествуя по карте, всё так гладко получается. Жаль в жизни не так. Вот и сегодня, прибежали в порт. А там четыре терминала. В одном большие паромы останавливаются, автомобили куда-то перевозят. В другом - до Кабаташа кораблики причаливают. В третьем – паром до Юксюдара через семь минут отправиться. От четвертого до неизвестного пункта и только через сорок минут.

- Ну, что Ань? Может, в Юксюдар рванём?

- А это куда?

- В Азию. Только нужно быстро решать.

- Поехали.

И вот мы на борту парома. Как здорово! Наше судно лихо режет голубые воды Босфора, только белый пенный след остаётся. Картинка всё время меняется. Вид с Босфора на дворец Топкапы, Айя-Софию и Султанахмет великолепный. Мост, перекинутый из Европы в Азию, поражает своим изяществом и грандиозностью. Пролив переполнен судами самого разного калибра. Вот мы проскочили под самым носом огромного многоэтажного морского лайнера, чуть не протаранили рыбацкий катер, но успешно избежали столкновения. А вот и Юксюдар. Народ потянулся к выходу.

Площадь перед пристанью. Господи, сколько народу?!

- Ань, скорее бежим отсюда!

- Куда?

- Туда!

Даже не осмотрев мечети на этой площади – первые достопримечательности Юксюдара (данные путеводителя), смываемся на второстепенные улочки. Узкие переулки без асфальта, они по южному очаровательны. То с высоты на фоне развешенного через улицу белья откроется вид на синее море. То порадует умывающаяся кошка на пороге дома. Прямо на проезжей части мальчишки с девчонками играют в футбол. Мы осторожно, прижимаясь к стене, прошмыгиваем мимо них. Забрели в маленький живописный парк. Сели в тени платана перед фонтаном. Рядом на лавочке две девочки-школьницы с мамой. У них новые цифровые фотоаппараты. Девочки осваивают современную технику. Отойдут, сфотографируют что-то понравившееся. Потом бегут к маме. Показывают. Лица одухотворённые.

Идём по улице, а с двух её сторон каменные стены, за ними кипарисовые рощи.

- Куда мы забрели? Глянь в карту.

- Мур, ты знаешь, это кладбища. Справа и слева. Вон в путеводителе написано – «на кладбище Караджа Ахмед более миллиона захоронений». А нам к морю нужно. К казармам. Давай через кладбище пройдём.

- А может не надо?

- Пошли. Интересно же.

- Ну, ладно.

По узеньким петляющим среди надгробий дорожкам не торопясь, прогуливаемся. Очень любопытно. Мусульмане на могилах устанавливают по два камня. Один в голове, другой в ногах. На камне высечено имя умершего и просьба помолиться за него. На могиле мужчины в голове установлен камень с изображением любимой чалмы, в ногах камень с высеченной любимой саблей. Любопытная подробность. Камни на женских могилах украшены вырезанными цветами. Сколько цветков на камне, столько у женщины было детей.

Мы думали пройти к морю через парк, примыкающий к казармам Селимие. Не тут-то было. Вооруженные молодцы очень грозно на нас посмотрели. Мы даже не решились приблизиться к воротам.

Мечеть Селимие - очень красивая. Огромные платаны раскинули свои могучие ветви и сквозь их желто-зеленые листья струится волшебный свет. Мы заглянули во двор. А там, на специальном камне стоит гроб, во дворе на лавочках грустные родственники и близкие умершего. Они ждут, когда мулла прочтёт прощальную молитву перед покойником. Мы с Мурой застеснялись и, обойдя двор, зашли в другой вход. Тут никого. Сидим, читаем путеводитель.

Вычитали, что в округе Юксюдар находится самая высокая точка Большого Стамбула – холм Бюйюк Чамлыджа. С него можно даже Черное море разглядеть. Что тут думать, нужно идти туда. И вот мы шагаем с Малей. Но почему в эту сторону? Да потому, чтобы по той же дороге не возвращаться.

Обошли все казармы по кругу. По дороге пробовал сфотографировать парадный въезд на территорию казарм, так выбежал сержант и настоял, чтобы я удалил снимок.

Наконец-то обошли ограду казарм. А это добрых пять километров, не меньше. Устали. Смотрим, а долгожданный холм так и не приблизился. Прикинули по карте, туда еще километров десять. Да и заблудиться можно.

Снова меняем планы. Решили пообедать и попробовать дойти до моста через Босфор.

Покушали в приятной локанте. Показали пальцем, что нам хочется съесть. Не успели усесться, а заказ уже на столе.

Раздобревшие после еды, прогуливаемся по Старому рынку Юксюдара. Рыбные ряды, ряды нижнего белья, специи и конечно восточные сладости. Всё такое же, как и в Европе. Может только чуть-чуть подешевле.

К мосту через Босфор идём вдоль узенького, постоянно петляющего, оживлённого шоссе. Со стороны пролива - плотная застройка, с другой стороны скала. Деться нам некуда. Идём и терпим. Лишь иногда попадаются маленькие причалы, на которые можно выйти и полюбоваться приближающимся мостом.

До моста уже рукой подать. Метров пятьсот. Забор с колючей проволокой преградил нам путь. Но дорога поворачивает и объезжает охраняемую территорию. Мы продолжаем упрямо двигаться вдоль дороги. До цели 400, 300, 200 метров. Мы уже видим, что дорога ныряет в тоннель под мостом. А нам-то наверх нужно. И тут справа появилась грунтовая дорожка зовущая нас наверх. Мы туда. Но не успели пройти и десяти шагов, как из кустов выскакивает солдатик с автоматом.

- Хэй!!! Ля-ля-ля!!!!

- Нам туда.

- Ноу!! Нихт!!

- Всё, всё поняли.

Назад в порт Юксюдара решили пройти другим путем. Для этого долго и нудно карабкаемся по склону холма застроенному домами. Как здесь машины ездят, непонятно. Но они ездят. Вот ведь, стоит же. Как она сюда попала? Всё выше и выше по мощеным скользким булыжником улочкам. И вот мы уже подползаем к самому высоко забравшемуся домику. Мы думаем, что за ним начнется парк. Странно, не похоже, что здесь есть проход. Но отступать поздно. Я делаю шаг на частную территорию и тут, откуда не возьмись, выскакивает хвостатый Тузик и начинает громко звать своего хозяина.

-Ав!! Ав-ав-авф!!

Из-за сарая появляется небритая физиономия.

- Ы??

- Пардон. Так вышло. Мы в парк не пройдем?

- А в парк. Нет. Только в обход. Туда.

Туда – это значит вниз. Теперь мы осторожно, дабы не поскользнуться начинаем спуск.

Как не крути, мы снова на том же шоссе.

- Что, снова! У меня уже голова раскалывается от машин.

- Ну, потерпи, Маля. Вон видишь лавочка? Возьми себе чего-нибудь для выведения стронция из организма.

Кстати, магазины на азиатской стороне дешевле, чем на европейской. И хоть на английском разговаривают меньше людей, но язык жестов никто не отменял.

- Вот эту.

- Открыть?

- Да, пожалуйста.

- Нет проблем.

Пить на улице мусульманского города не принято. Но если перелить вино в пластиковую бутылочку, то ради бога. Я так и поступил. Мы уселись на лавку в сквере на набережной Босфора. Легкие наполняются свежим морским дыханием, желудок приятно согревает терпкое красное вино.

В Европу вернулись в сумерках. Стамбул сверкает огнями. С минаретов слышится азан. На улицах всё также оживлено. Проносятся скоростные трамваи, машины виртуозно управляемые турецкими джигитами гоняют по улицам, туристы шумными компаниями шляются, продавцы пробуют заманить последних покупателей. А мы еле волочим ноги. Нам бы до отеля доползти.

Остаток вечера возлежим на кровати и смотрим документальный фильм на турецком языке про отца турецкого народа – Мустафу Кемаля Ататюрка. Я подглядывая в путеводитель комментирую.

А в Бешикташ на следующий день мы всё равно попали. И дворец Долмабахче посмотрели и в парке Йылдыз погуляли и ещё много чего успели.

МУЭДЗИН

Муэдзин. (Статья, сворованная в Интернете)

Поднявшись на галерею минарета, муэдзин поворачивается в сторону Мекки и, держась за мочки ушей большим и указательным пальцами, нараспев читает молитвенный призыв: «Аллах велик! Свидетельствую, что нет Бога, кроме Аллаха (произносится дважды). Идите на молитву. Ищите спасения». Перед чтением молитвы муэдзин дважды произносит: «Молитва лучше сна».

Завершает азан молитва «Аллах велик! Нет бога, кроме Аллаха».

После азана непосредственно перед началом молитвы раздаётся икама (дословно «подъём») — второй призыв на молитву, состоящий из тех же формул, что и азан. В течение ночи для тех, кто особенно усердно молится, призыв повторяется ещё дважды.

Историю азана исламское предание излагает так. Когда мусульмане собирались на молитву в мединской мечети, они никогда не приходили одновременно. На это пожаловались Мухаммеду, и было решено завести большой колокол, в который следовало ударять в установленные часы, напоминая, что настало время молитвы. Покупать бревно для крепления колокола отправился Умар ибн ал-Хаттаб. Однако на следующий день он пришёл к Мухаммеду с пустыми руками и сказал: «О, посланник Бога! Во сне мне было объявлено: "Не делай колокола, а призывай на молитву азаном"».

Тогда вдруг послышался мелодичный голос эфиопа Биляля ибн Рибаха, вольноотпущенника Мухаммада, призывающий к молитве словами: «Аллах акбар!» («Аллах велик!»). Умар воскликнул: «Биляль голосит так, как я слышал ночью». Пророк Мухаммед с улыбкой заметил: «Откровение упредило тебя». Пророку уже было явлено соответствующее откровение.

Историки считают, что в арабских племенах еще до ислама существовал обычай издавать особый крик – например, для сбора членов племени на военный совет. Это поручалось человеку, которого называли мунади или муаззин (глагол «азана» по-арабски означает «кричать на публике»).

Сначала муэдзин зазывал людей на молитву на улицах, и лишь спустя некоторое время для этого стали использовать самую высокую точку в городе. После того как в мечети появился минарет, азан стали осуществлять с балкона минарета. С годами выработались требования к профессиональному муэдзину: он должен был обладать мощным, но приятным голосом, который должны были слышать все жители данной местности. Мелодичному произнесению слов азана обучали тех детей, которые обнаруживали способности к пению.

Иногда функции муэдзина переходили по наследству. Семьи, в которых были слепые мальчики, видели в карьере муэдзина возможность для своих детей получить источник пропитания, так как муэдзин считался служащим мечети с определенной зарплатой. Кроме того, поднимаясь на минарет, слепой муэдзин не видел того, что происходит во дворах и домах жителей и, в частности, женщин.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ

Можно было бы и дальше знакомить Вас с прелестями Стамбула, но лучше вовремя остановиться. Пусть останутся «белые пятна». Вам же самим интереснее будет. Но несколько советов всё же хочется дать.

- Хотя 80% отелей находится в районе Султанахмет, лучше уточнить входит ли Ваш в их число. Есть ли в нем терраса? Какой вид с неё? Обычно эта информация не утаивается.

- Мы выбрали не самое удачное время для посещения Стамбула. В ноябре уже прохладно, да и темнеет рано. То ли дело сентябрь или апрель. Тогда даже искупаться можно.

- На сколько приезжать? Минимум на неделю. За два дня только-только географию близлежащих к отелю улочек поймёшь.

- В Стамбуле полно красивых и качественных шмоток. Правда, не меньше и всякой ерунды. Сходите в район Тюнель. За Галатской башней, на улице, по которой ходит малюсенький ретро-трамвайчик сотни магазинов, бутиков, торговых центров.

Вот и всё, сказка кончилась. До свидания, ребята. Удачного Вам путешествия!

© Андрей Митрофанов. Материал размещен с разрешения автора.

Теги: Культурно-познавательный туризм, Пляжный отдых