Расстояние между Саратовом и селом Александров Гай, которое многие в Саратовской области называют просто Алгай, по трассе составляет 265 километров. 28 сентября 2018 года на микроавтобусе наша группа блогеров и представителей средств массовой информации Саратовской области отправилась туда, чтобы принять участие во II фестивале «Мраморное мясо».
Около четырёх часов пути осталось позади и мы приехали в село. И тут нас поджидал неприятный сюрприз. Дно микроавтобуса было приподнято, что врочем не вызывало особых неудобств пока сидишь. Водитель вроде выглядел солидно, но не обатил внимания на «лежачего полицейского», машину тряхнуло и я вместе с фотографом Николаем жестко приложились к потолку. Голова потом долго болела, Николай при этом чуть голову не порезал.
Но до фестиваля мы всё же добрались.
Мраморное мясо — мясо млекопитающих, обычно красное, которое содержит различные количества внутримышечного жира, придавая ему вид, напоминающий мраморный узор. Чаще всего этот термин используется для говядины.
На входе в городской парк гостей фестиваля встречала вот такая пышная дама.
Программа фестиваля была насыщенной и разнообразной. Работало много тематических и торговых площадок.
Желающие могли приобрести свежайшее мясо в мясной лавке на свежем воздухе,
Люди были улыбчивы и приветливы.
Невдалеке от мясного базара встетился прилавок с жареным мясом. Мангалов с шашлыками здесь хватало.
Нас угостили мраморным мясом, приготовленным на углях, с пылу с жару.
А баурсаками можно было не только угоститься, но и поучаствовать в процессе их приготовления.
Рядом с баурсаками дымила вовсю полевая кухня с кашей. В последние годы без них не обходится большинство праздников.
Были здесь и другие торговые точки на ярмарке.
Мы побродили по разным площадкам. На одной из них нас угостили чаем с местным вареньем и выпечкой.
Рядом с этой площадкой разместилась выставка голубей, возле которой задержался губернатор Саратовской области Валерий Радаев.
Помнится как в советское время проводились дни сельскохозяйственного работника, праздники урожая и всегда были различные выставки. В животноводческом Алгайском районе это конечно же животноводческая выставка.
На ней были представлены крупный рогатый скот,
лошади.
На поле были также соломенные бычок и баран, на фоне которых люди с удовольствием фотографировались.
Ближе к концу праздника состоялся конкурс на определение лучшего шашлыка, но мы к сожалению уже уезжали.
Для желающих увидеть тяжкий труд наших предков — развёл огонь кузнец.
Специально к празднику был создан этнографический комплекс «Национальное подворье», который включал в себя 4 подворья.
Русское подворье с ностальгическими старинными предметами быта
Татарское подворье.
Внутри я побывал, у входа размещались столы с различными яствами татарской кухни. Примечательно, что здесь знают и гордятся достопримечательностями Казани Мудрость создателей мечети «Кул- Шариф», вводящая в заблуждение туристов.
А перед подворьем полюбовался весёлыми танцорами.
Чеченское подворье, здесь я также был допущен вовнутрь.
Казахское подворье было в виде юрты,
куда нас не пустили.
Праздник был представлен ожившей историей.
Иллюстрированный рассказ, как появились в здешних краях первые поселенцы
Как была проложена железная дорога.
Как развивался Алгай до революции.
Довольно-таки динамично.
Гражданская война принесла много горя этим краям. Про красных помнят, про белых забыли.
Побывал в здешних краях знаменитый комдив Василий Иванович Чапаев.
В 1941 году мирная жизнь сменилась войной. 3480 земляков пошли защищать Родину, из них 1595 не вернулись.
В начале 90-х годов одним из первых в области район завершил газификацию. Самое большое промышленное предприятие посёлка — компрессорная станция газопровода «Средняя Азия — Центр», крупнейшего в Европе.
Массовка напомнила нам, как раньше радостно праздновали Первомай.
А вот эти два костюма символизируют мраморное мясо.
Праздник удался. В Саратов мы вернулись уже затемно.
© 2009–2024 Туристер.
При полном или частичном использовании материалов сайта прямая индексируемая гиперссылка
на www.tourister.ru обязательна.
