В 2021 году Яблочный Спас отмечают 19 августа, праздничных мероприятий в связи с коронавирусом не проводятся. Вспомнил как это было в 2018 году.
Саратовская губерния издавна славилась своими яблоками. Из Хвалынска Хвальбуны яблочного края до революции яблоки баржами развозили по всему белу свету. Но если среди хвалынских яблок господствовал анис, то под Саратовом в 1908 году будущим академиком ВАСХНИЛ Василием Васильевичем Пашкевичем (1856 — 1939) в обычном саду Семена и Степана Кузнецовых, живущих в селе Багаевка, что невдалеке от Саратова, новый сорт яблок — Мальт Багаевский.
Отсюда этот сорт разошелся по всему Среднему Поволжью и стал настоящей легендой. Пассажиры поездов, которые шли через этот регион, на малых станциях Мальт скупали у местных жителей ведрами — в качестве гостинца родным. Но бывало, что и не довозили — съедали все дорогой, настолько вкусны эти душистые румяные яблоки с неповторимым медовым вкусом.
Согласно здешним легендам яблоки возили самолетом во Францию, на выставке в Эрфурте Мальт Багаевский завоевал золотую медаль. Порой легенду нельзя отличить от истины. Но иногда видны фейковые уши. Так когда читал много раз тиражированную информацию о том, что Мальт Багаевский завоевал золотую медаль на выставке еще в XIX веке, то лишь усмехался в усы. Сорт открыли в 1908 году, а XIX веке он уже брал награды. Ну, ну…
Чем плохи были багаевские яблоки — они не могли долго лежать, не то что нынешние яблоки на прилавках магазинов, которые видимо десятилетиями могут храниться. Поэтому в восмидесятых годах прошлого века их стали заменять на другие сорта, а затем грянула перестройка, развал Союза и сады были заброшены. Сейчас Мальт сохранился лишь у частников. Ученые считают, что нам требуется съедать в год около 60 кг яблок.
В 2018 году в Багаевке проводился фестиваль «Багаевские яблочки», на котором побывал я.
В фестивале принимали участие 16 муниципальных образований Саратовского района. Каждый из них представил стенд, на котором главное внимание уделялось конечно яблокам.
Были здесь искусно сделанные из разного материала яблоки,
были просто корзинки с ароматными плодами,
а также выступающими в качестве деталей оформления.
Яблоки можно было не только посмотреть, но и купить.
Любовно сделанные декорации привлекали взор.
Вкусны не только свежие яблоки, но и пироги с яблоками,
и различные яблочные напитки.
Только я не заметил, как накрытый дастархан исчез вместе с сидром.
Вдоль всего поля располагались несколько фотозон, которые влекли людей,
хотя некоторые, когда я подходил к ним — пустовали.
Фестиваль заполонили яблочные красавицы, в различных ярких нарядах, весёлые и красивые.
Правда не всегда живые.
Пару яблочных мужиков наблюдал.
А эта цыганка ходила и гадала, мне нагадала прибавление в семействе.
Врёт — старый я уже, внуки и внучки уже подрастают.
Понял на фестивале — не только мужики-казаки могут шашками махать в наших казачьих селениях, девушки им ни в чём не уступают!
А сей товарищ видимо вспомнил про Турцию и тут его ноги сами подкосились и он свалился возле кальяна.
Познакомился с художницей из деревни Долгий Буерак Аллой Николаевной Прохожевой.
Картины её яркие, сочные. А с одной из них, мне понравившейся,
я попросил отдельно сфотографироваться.
Были несколько аттракционов, в том числе тир для потенциальных милитаристов.
На фестивале было просто красиво. Люди старались и с любовью мастерили различные диковины, чтобы нас порадовать и себя с лучшей стороны показать.
Более всего мне понравилась избушка Бабы- Яги,
а когда выяснилось, что бабок-ёжек аж три, то потребовал продолжения банкета и сфотографировался со всеми тремя сразу.
Для детей был организован небольшой стенд,
где они могли проявить свою фантазию.
Как и положено любому фестивалю — была танцевально-музыкальная программа. Перед началом был небольшой флэш-моб, в результате которого в небо взвились десятки разноцветных шаров.
Вы стпил баютюшка, поздравивший с наступающим Яблочным Спасом,
Не зря видно я храм посетил перед началом праздника Перезвон колоколов в преддверии Яблочного Спаса.
На сцене отметились своими выступлениями и стар,
Очень много было детских коллективов.
Заметил эту девушку со станции Тарханы, когда она лихо вытанцовывала под зажигательную мелодию, а потом сама оказалась на сцене и пела.
Чуть в стороне от фестиваля можно было увидеть как зарождаются новые легенды. Указатель подсказывал куда нужно идти.
Путь вёл к старой яблоне,
а внизу находлся столик с надписью «Молодильные яблоки».
о несчастной любви и как потерявшего возлюбленного девушка превратилась в яблоню.
символизируют одно из желаний,
которое сбудется, если привязать нитку к яблони.
Денег за нитки не берут, но каждый может оставить пожертвование. Дурят нас, дурят, а мы все верим и верим.
В целом на празднике яблок мне понравилось.
Теги:
Культурно-познавательный туризм
