Находясь на отдыхе, мы обычно просыпаемся рано, словно боимся потерять каждый час ясной солнечной погоды. В это время еще очень много свободных столиков, накрытых в холле отеля, можно свободно подойти к стойке, где находится еда и спокойно позавтракать. Любители турецкого и египетского отдыха по типу «all inclusive», скорее всего, будут разочарованы. В нашем меню были представлены яйца во всех видах: вареные, жареные, мягкий омлет, а также поджаренный бекон, сосиски, нарезанная колбаса, помидоры, огурцы, сыр, джем, мед, масло, йогурты, хлопья, соки, молоко, кофе, чай, хлеб разных видов и вкуснейшие булочки. Имелись и разнообразные фрукты. Ассортимент блюд постоянный, каждый день одно и то же. Никаких тебе салатов с содержимым из несъеденных вчерашних блюд шведского стола, утопающим в море майонеза, никакой картошки фри и всевозможных горячих блюд, никакого шампанского (было и такое в одном из хорватских отелей), никакого изобилия кулинарных изделий, от одного вида которых рот наполняется слюной, а живот принимается предательски урчать, требуя немедленно все это отправить внутрь.
1
С другой стороны, скажите, пожалуйста, кто из вас привык в домашних условиях завтракать по полной программе, включающей в себя первое, второе и третье. Я, чаще всего обхожусь творогом, йогуртам и бутербродом с сыром, запивая все это кофе с молоком. Ну, не считая выходных, когда мужу приходит в голову счастливая для меня мысль немного «покулинарить» на кухне. Тогда у нас на завтрак чудо-яичница или волшебный омлет. Я не скуплюсь на похвалы, так как понимаю, что это прекрасная инвестиция в будущие выходные, позволяющая лишние полчасика понежиться в постели под убаюкивающий звон кухонной посуды и шкворчание бекона на сковородке. Осознание того, что причиной этих звуков являешься не ты, а кто-то другой, придают им особую сладость. Их терапевтический эффект я бы сравнила их музыкой Моцарта. Кроме того, мужу удается приготовить действительно шедевр кулинарного искусства.
1
1
Но вернемся к континентальному завтраку. Конечно, за двенадцать дней он надоедает так, что волей-неволей в голову закрадывается мысль о каком-нибудь салатике, к примеру, греческом или «Цезаре» с креветками. Но подзакусив вареным яичком с кусочками овощей, йогуртом с фруктами и запив все это капучино, ощущаешь необычную легкость в теле и откладываешь мечты о салатиках до лучших времен. Тем более, что океан уже зовет и мы спешно отправляемся к его берегам.
1
1
1
После вчерашней бурной жизнедеятельности монстра, по имени Атлантика, на пляже разбросаны кучки вырванных с корнем водорослей и еще что-то прозрачное и студенистое. О боже, только не медузы! А это именно они…Вот незадача, все дело в том, что я не могу плавать, когда то и дело об меня стукаются плывущие рядом сопливые медузы. И хотя, по словам моего мужа, данный вид не представлял никакой угрозы для здоровья, т. е. не жалил, ничего хорошего в этом я не видела.
Поскучав некоторое время на берегу, пытаясь сосредоточиться на содержании португальской рекламной газеты, которое оказалось неожиданно для меня очень понятным, я решилась все-таки войти в воду. Она, как нарочно, была такая прозрачная, приятная, ласкающаяся небольшими гребешками волн к моим ногам, словно игривый котенок, который надеется вовлечь тебя в свою игру. Я зорко оглядела подводные окрестности, вроде чисто, медуз не видно. «Должно быть, их всех уже вынесло на берег!» — успокоила я сама себя и мужественно нырнула. В это утро плавать было одно блаженство! Водная поверхность была гладкой, лишь редкая волна иногда нарушала ее зеркальную целостность. Муж издалека махал рукой, мол, плыви ко мне, здесь так здорово! И я уже отплыла достаточно далеко от берега, когда вдруг заметила плывущую прямо по форватеру крупную медузу. Ох и хороша была, чертовка! Переливаясь всеми цветами радуги, она, словно балерина на пуантах, грациозно шевелила щупальцами, исполняя какой-то свой медузий танец. Неизвестно откуда в голове зазвучали слова героя Киплинга, Маугли, за которые я ухватилась, как утопающий за соломинку: «Мы с тобой одной крови: ты и я!». То ли медуза передумала идти на таран, то ли подействовала моя «мантра», но путь освободился, и я благополучно доплыла до супруга. На обратном пути я также замечала одиноких подружек моей знакомой «балерины», так что Маугли еще не раз, наверное, икалось.
1
Ближе к обеду мы заметили на берегу некоторое оживление, под яркими пестрыми зонтиками расположились коробейники с различными товарами ручной работы. Мы решили прогуляться и поглазеть, вдруг там окажется что-то интересное. Наше чутье не подвело, мы приобрели на память пару небольших картин, изображающих улочки Лиссабона и Синтры. Одна из них сейчас радует мой глаз в рабочем кабинете. Еще я заметила замечательные украшения из ракушек на кожаных шнурках, очень оригинально исполненные, одно из которых с удовольствием ношу практически каждый день.
2
После обеда мы решили прогуляться до соседнего городка Кашкайша. Но пока я принимала душ, мой супруг уже благополучно досматривал десятый сон. Я не растерялась, включила ноутбук и принялась наслаждаться шестым или седьмым сезоном «Сватов». Мы всегда предусматриваем возможность непогоды и, чтобы не скучать, берем с собой разные фильмы, преимущественно комедийного содержания. Вот и сейчас у меня в запасе еще была «Кухня-2». Комедии, конечно, как говорится, не для средних умов, но они очень гармонично вплетаются в канву беззаботного отдыха, когда хочется проветрить голову от всяких назойливых мыслей. И данный тип сериалов отлично справляется с ролью пылесоса. Время от времени я тихонько хихикала над каким-нибудь очередным перлом Федора Добронравова. И все шло гладко до момента празднования международного женского дня 8 Марта. Кто смотрел эту серию, меня поймет. Сцена с мужским стриптизом, которую, открыв рты, смотрят героини в каком-то ночном клубе — бесподобна! Я не выдержала и захохотала во весь голос, причем хохотала до слез, пока не проснулся мой дорогой супруг. Он не преминул отметить мой нездоровый интерес к подобным сценам в частности и к подобного сорта сериалам вообще. Притворившись, что не поняла его сарказма, я выключила фильм, и мы отправились на прогулку.
1
Краткий истрический экскурс: в XII веке на месте нынешнего популярного и респектабельного курорта Кашкайш с развитой инфраструктурой, стояла крохотная рыбацкая деревушка, предназначение которой сводилось к банальному снабжению рыбой столичного Лиссабона. Попутно поселение исполняло роль промежуточного порта для судов, следовавших в направлении главного города. Именно из этого порта отправлялись корабли первых мореплавателей-открывателей новых земель. В 1488 году здесь было возведено крепостное сооружение, павшее под натиском испанских войск 92 года спустя. Чуть позже, во времена Филиппа II Испанского крепость была перестроена в духе ренессанс. В начале XIX века в Португалию вторглись французы, а после поражения Наполеона, город погрузился в пучину безвременья, пока не приглянулся представителям португальской короны, сделавшим Кашкайш своей летней резиденцией. Так здесь появились первые блага цивилизации, а в 1896 году в помещениях Кашкайской крепости королём Карлушом I была открыта первая в Португалии океанографическая лаборатория.
2
Среди наиболее интересных архитектурных объектов Кашкайша, выделяются изысканный дворец Palacio de Conde de Castro Guimaraes, церковь Igreja da Assuncao, сумевшая пережить страшное землетрясение 1755 года и уникальный музей-библиотека, с хранящейся в ней коллекцией из 25 000 книг имеющих отношение к разным временам. А также Морской музей, с внушительным количеством редких морских особей и растений. Немало на курорте есть и природных достопримечательностей. Одна из них, гроты Grutus do Poсo Velho, расположена в центральной части города и относится к эпохе неолита. На некотором расстоянии от городской черты, прямо на побережье, красуется легендарная «Пасть ада», представляющая собой жерло пещеры, образовавшееся за миллионы лет, о которое с грохотом разбиваются океанские волны.
Широкий выбор ночных клубов, баров и дискотек давно является неотъемлемой частью Кашкайша и его своеобразным логотипом. Жизнь в этом чудесном городке просто кипит, поэтому я еще раз убедилась в правильности выбора места для отдыха в соседнем тихом Эшториле,
3
Великолепные пляжи курорта также являются главным достоинством Кашкайша. Центральный пляж, Гуиньо, считается настоящей Меккой для любителей серфинга и других дисциплин, связанных с катанием на доске по волнам.
1
Вдоволь нагулявшись по кривым уютным улочкам Кашкайша, я спросила у мужа, не возражает ли он против романтического ужина в одном из многочисленных ресторанов городка с видом на океан? К вечеру погода немного переменилась, подул сильный свежий ветер, стало заметно прохладнее. Муж ответил, что если романтизм заключается в том, чтобы самим еле-еле удерживаться в кресле и следить, чтобы содержимое стола не снесло очередным порывом ветра в океан, то он — против. Но было уже поздно, мне, как говорит в таких случаях моя мать, «шлея под хвост попала». Решив насладиться романтическим ужином на берегу океана во что бы то ни стало, я упорно выбирала подходящее место, чтобы ветер нам не очень докучал. Наконец, мой супруг сдался и на очередное мое предложение зайти именно в этот ресторан, согласился.
1
Мы устроились в уютном закутке маленького зала, находясь в котором были защищены от ветра и в то же время имели возможность любоваться видом стихии, которая к вечеру опять не на шутку взволновалась. Порой, брызги волн, разбивающихся об ограждение, долетали и до нас. Это было так романтично! Стемнело, официанты зажигали маленькие свечки, которые стояли на каждом столике, и казалось, что они зажигаются от света луны, которая зависла неподвижно над океаном, словно большой яркий фонарь. Я решила, где наша не пропадала, когда еще придется посидеть вот так, «а ля романтик», и заказала одно из самых дорогих блюд, португальскую паэлью с крабом, не забыв про мое любимое «Vinho verde».
1
И пожалела об этом уже через три минуты, с тоской наблюдая, как официант с подозрительно ехидной улыбкой раскладывает по обе стороны от тарелок многочисленные столовые приборы. Видели бы вы эти вилки и ножи разного калибра, лопаточки, напоминающие тяпку для выкорчевывания сорняков на грядках, палочки и зловещего вида щипцы. Складывалось впечатление, что мы сидим не в дорогущем португальском ресторане, а в стоматологическом кресле в кабинете у дантиста. Я, конечно, знакома с правилами хорошего тона, но не до такой степени, чтобы разбираться какую фалангу краба какими щипчиками и лопаточками выковыривать. Муж смотрел на меня особым взглядом. Можете представить себе эдакого «романтичного волка», чья улыбка при свете луны не предвещал для меня ничего хорошего. Драматизма этой картине добавляли яростные порывы ветра и зловещий рокот океана. Просто сцена из фильма про вампиров!
2
К счастью, все закончилось хорошо. Когда официант принес огромную дымящуюся керамическую кастрюлю, литров на пять, не меньше, и разложил нам в тарелки по крутой порции паэльи с волшебным запахом, водрузив на вершину куски краба, а потом оставил на столике кастрюлю, мы с мужем переглянулись и, не сговариваясь, рассмеялись. Похоже, мы здесь зависли надолго! Такой порции нам не съесть и до утра!
Так, ненавязчиво, все «орудия пыток» были нами испробованы в процессе поедания краба. Это добавляло остроты и без того бесподобному вкусу паэльи. После того, как половина кастрюльки была опустошена, мы с наслаждением откинулись в креслах и стали слушать звуки природной стихии, которая, словно симфонический оркестр, сопровождала наше пиршество, заявляя о себе в полную мощь.
