История Тель-Авива сравнительно недолгая. Он появился на карте лишь в первой половине минувшего века. С момента основания города в 1909 году прошло немногим более столетия, поэтому историческими достопримечательностями населенный пункт особо похвастаться не может. Однако любители старины здесь найдут несколько впечатляющих и заслуживающих внимания объектов.
Культурный Тель-Авив
Сторонники сочетания пляжного отдыха с насыщенной культурной программой могут посетить местные музеи, а также побывать во Дворце независимости, где состоялось памятное событие для всех израильтян — провозглашение государства Израиль. Особое внимание стоит уделить Музею еврейской диаспоры, музею Эрец-Исраэль и Тель-Авивскому музею искусств.
Территориально и административно Яффа уже слилась с Тель-Авивом. Ее история полна легенд, преданий и подлинных фактов, засвидетельствованных в документах. Разнообразие достопримечательностей Яффы позволило ей стать крупнейшим мировым художественным и туристическим центром. Непосредственная близость к Тель-Авиву стала благоприятным фактором для ежегодного увеличения потока туристов со всех уголков мира. Здесь функционируют многочисленные музеи, салоны, блошиные рынки, мастерские, галереи, рестораны.
Яффа — город уникальный во всех отношениях. Несмотря на любые катаклизмы и невзгоды, она во все века оставалась населенной. Именно здесь, согласно библейской легенде, Ною удалось завершить строительство ковчега, а для пророка Ионы город стал отправной точкой длительного путешествия. В Яффе апостол Петр наблюдал видение, и произошло воскрешение праведницы Тавифы. Более ранние мифы свидетельствуют о спасении Персеем Андромеды. Сейчас активно ведутся археологические раскопки, поэтому экспозиции музеев постоянно пополняются.
Гастрономический Тель-Авив
В заведениях Тель-Авива широко представлены блюда различных кухонь. Они способны удовлетворить как неприхотливого в еде интуриста, так и истинного гурмана. В городе масса разнообразных кафе, ресторанов, закусочных. Они предлагают в широком ассортименте американские, французские, русские, восточноевропейские, паназиатские и ближневосточные блюда.
Парадоксально, но в одном из наиболее густонаселенных городов Израиля местная кухня представлена не столь широко. Сервис ориентирован на иностранцев, и это обстоятельство внесло коррективы в меню местных заведений. Желающим ощутить вкус традиционных еврейских блюд, следует посетить старый город. Южная его часть знаменита заведениями Шмулик Коэн, предлагающими сытные ашкеназийские блюда.
Вегетарианство в почете среди местного населения. Также во многих местах функционируют истинно рыбные рестораны. В их стоит заглянуть, чтобы попробовать креветки или фирменные мидии. Морепродукты рассчитаны в основном на интуристов, поскольку для большинства израильтян крайне важно соблюдать кашрут. Любителям вкусного хумуса необходимо побывать в Абу-Хасан. Это небольшое уютное кафе расположено на Ха-Дольфин. Особым колоритом отличаются аутентичные ресторанчики старого города. Они уютные и всегда многолюдные, поэтому слегка шумные. Меню обширное, но обязательно стоит ощутить неповторимый вкус нежных говяжьих стейков, стоимость которых в пределах от 60 до 70 шекелей, и местного карпаччо.
Из-за кашрута местные повара постоянно экспериментируют, стремясь разнообразить меню, но при этом готовить исключительно по кошерной рецептуре. Поэтому 80% всей традиционной еды евреев можно отведать только в городах Израиля. Иностранцы могут без опасения заказывать любые местные блюда, не опасаясь последствий. Израильтяне крайне щепетильны в вопросе качества продуктов и это наблюдается во всех без исключения заведениях.
Неповторимость здешних блюд можно ощутить вне зависимости от материальных возможностей туриста. При бюджетном варианте путешествия стоит побывать в фалафельных. Полноценный перекус в этих недорогих заведениях обойдется в 15–20 шекелей. Качество национальной пищи тут отменное. Помимо хумуса, савиаха и фалафеля, в них можно перекусить привычными сэндвичами. Кофе тут также вкусный.
Искушенным гурманам стоит побывать в полноценных ресторанах и кафе. Стоимость блюд в них ощутимо отличается. Во Дворе Гольдмана для полноценного обеда достаточно 50 шекелей, в ресторане Mantaray похожий заказ обойдется в 80 шекелей. При желании поужинать в Catit, наиболее престижном ресторане в Тель-Авиве, придется выложить не менее 500 шекелей.
Важным правилом в израильских ресторанах и кафе являются чаевые. Они примерно равны 10% от стоимости заказа. Если посетитель не оставил эту сумму официанту, то либо он крайне недоволен вкусом и обслуживанием, либо попросту дурно воспитан.
Пляжный Тель-Авив
Тель-Авив не входит в число городов, наиболее активно посещаемых туристами, прибывшими в страну с целью отдыха на море. В этом плане он уступает всемирно известным Эйлату и Хайфе. Столь предвзятое отношение к городу со стороны отдыхающих не обосновано. Здесь также немало мест, позволяющих отлично искупаться и провести несколько часов под лучами знойного солнца. Местные пляжи отличаются ухоженностью и разнообразием.
Неповторимому пляжному отдыху в Тель-Авиве способствует удачное географическое расположение. Одним крупным сплошным песчаным пляжем можно считать всю прибрежную часть города. Столь обширная территория не выглядит однообразно. Она разделена на участки, у каждого из которых собственный неповторимый колорит. Также немаловажным фактором является бесплатность местных пляжей. Лишь в одном месте за возможность отдохнуть вблизи моря придется выложить определенную сумму, но платный Ха-Цук облюбован местными жителями, иностранцев на нем мало. Заграничные отдыхающие отдают предпочтение соседнему бесплатному Тель-Барух. Отличий в инфраструктуре немного: в достатке лужаек для отдыха, можно или нет взять напрокат катамаран и так далее. Самые маленькие туристы могут порезвиться на детской площадке, а их родители посидеть в уютном пляжном кафе. Правда, и тут можно встретить больше израильтян среди отдыхающих.
Далее в южном направлении начинается разнообразие традиционных туристических пляжей. Гости страны могут оценить прелести Гордона, Хилтона, Иерусалима, Мэцицима. Здесь уже наблюдается масса иностранцев. Территория южных пляжей Тель-Авива соседствует с местами для отдыха Яффы. Переход условный и практически незаметный. Особый интерес у приезжих наблюдается к пляжу дельфинария, еще называемому пляжем барабанщиков. Наиболее богемным из всех пляжей Тель-Авива по праву считается Альма. Его расположение уникальное: с одной стороны море, с другой — зеленая часть знаменитого парка Чарльза Клора. Благодаря разнообразию и неповторимости пляжей Тель-Авива любой отдыхающий найдет себе место по душе.
Ещё больше интересной и полезной информации вы найдете по данной ссылке.
