Выбрать вместо All inclusive в Турции неделю полного голодания на Алтае — не сумасшествие, а крутые впечатленияи настоящая перезагрузка. Вместе со специалистами Алтайского центра лечебного голодания «Улутай» мы разбираем, как и почему без еды вообще можно расслабиться и отдохнуть.
Несколько лет назад и селебрити, и обычные туристы открыли для себя уголок Алтая недалеко от арт-села Аскат Чемальского района, вдали от шумных городов. Здесь чистейший воздух, голубые озера, водопады и потрясающей красоты горы. Именно тут, в уникальной климатической зоне, расположен алтайский центр лечебного голодания «Улутай».
Необычное здание центра — 5 корпусов сферической формы, соединенных между собой, — стоит на берегу холодной горной реки Катунь, окруженное соснами. Во внутреннем интерьере все углы тоже сглажены — по мнению создателей центра, это благоприятно влияет на настрой гостей.
1 из 2
В «Улутае» 3 варианта размещения:
в однокомнатном одноместном номере с кроватью, шкафом, тумбой, ванной с душевой кабиной;
в однокомнатном двухместном номере с двуспальной кроватью или двумя односпальными, шкафом, тумбами, ванной с душевой кабиной;
в двухкомнатном двухместном номере с двуспальной кроватью, шкафом, тумбами. Во второй комнате — раскладывающийся диван и кресло. Ванная с душевой кабиной.
Главное, за чем едут сюда многочисленные гости, - за внутренними и внешними изменениями.
Во время такого отдыха возможна длительная ремиссия многих хронических заболеваний
Перед началом курса, во время консультации, врачи центра рассказывают, при каких заболеваниях голодание может быть эффективно. Это, например, заболевания ЖКТ, бронхиальная астма, гипертоническая болезнь, легкие формы артрита, болезнь Бехтерева. Могут снизиться сахар и холестерин в крови, станут редкими обострения при псориазе, уменьшиться проявления аллергии с непонятным происхождением.
И, конечно, возможна потеря лишних килограммов. В первые же дни некоторые гости становятся легче на 1,5 — 2 кг. Потеря веса на момент окончания программы может составить до 10% от общей массы тела. Уходят отеки, тело уменьшается в объемах, и контуры его улучшаются. И уменьшается объем желудка, что позволяет при выходе из голода уменьшить объем порции, а значит, сохранить вес.
Как происходит излечение?
Источником белка для питания организма в разгрузочный период могут служить избыточные запасы белка в мембранах капиллярных стенок, что приводит к восстановлению их проницаемости и эластичности. А это является одним из основных факторов нормализации артериального давления.
Организм, не получая пищу извне, часто переходит на режим питания за счет внутренних резервов. В «топку» идут в первую очередь поврежденные и больные клетки, которые свой срок отслужили. Источником энергии может служить и жировая ткань.
Многие системы организма на голоде находятся в состоянии функционального покоя, что может привести к восстановлению нарушений их функций. Так, например, может значительно снизиться уровень вырабатываемого инсулина, а уровень гормона роста — повыситься, что позволяет клеточному составу организма обновиться.
Во время голодания наступает состояние эмоционального подъема
Многие голодающие могут отмечать у себя заряд бодрости, легкость, эмоциональный подъем. Это происходит потому, что налаживается естественная выработка дофамина. Такие изменения положительно влияют на работу центральной нервной системы.
В результате разгрузки снижается синтез «гормонов стресса», и человек спокойнее воспринимает острые ситуации. Это своего рода эмоциональная перезагрузка.
После голодания чаще всего совсем иначе воспринимается вкус продуктов. И в принципе меняется отношение к еде — оно становится более осознанным.
Голодать не так сложно, как может показаться. Во-первых, вас готовят к нему физически: за 2–3 недели до начала курса рекомендуется исключить из рациона жареное, соленое, копченое, алкоголь, отказаться от мяса и рыбы. Во-вторых, перед началом голодания врачи проводят и психологическую подготовку: подробно рассказывают, какие процессы будут происходить в организме.
Вид и период голодания определяет врач центра на основе ваших анализов, истории болезни, состояния и желания голодать. Обязательно нужно пройти полное комплексное обследование организма, голодать можно далеко не всем. Полный голод может быть исключен, а может быть ограничен 2–3 днями с последующей диетой. Но чаще всего период голодания составляет от 5 до 10 дней.
Голод ощущается чаще всего в первые день-два. Норма — ощущение зябкости, слабость и сонливость. Ощущение интоксикации — это нормально, ведь меняется биохимия организма. Однако на 4-5-й день состояние, как правило, приходит в норму, и наступает ощущение легкости.
Такого количества спа-процедур вы ни на одном курорте не найдете!
Когда человек перестает есть, объясняют врачи, начинается интоксикация, именно поэтому голод в обычной жизни переносится так тяжело и голодание более 36 часов в домашних условиях без наблюдения врача может быть опасно. Но в «Улутае» ежедневно проводят массу процедур для очищения организма от токсинов. А также для того, чтобы кожа подтянулась и не обвисла после похудения.
Кроме того, это по сути спа-уход, на который часто не хватает времени в обычной жизни и который помогает переключиться и расслабиться.
Какие процедуры ждут клиентов центра голодания:
Фитопаросауна «Кедровая бочка» — пар с температурой 40–42 градуса подводится в кедровую бочку со сбором целебных трав Алтайского края. Благодаря воздействию пара на организм нормализуется мышечный тонус, улучшаются кровообращение и лимфоотток, повышается тонус, проходят воспаления верхних дыхательных путей.
Инфракрасная сауна — ее особенностью является то, что нагрев происходит не с помощью воздуха, а благодаря инфракрасному излучению, которое позволяет за более короткое время прогреть тело глубже, чем в других парилках. Ускоряется кровообращение, улучшается снабжение клеток кислородом, снижается уровень холестерина, повышаются защитные функции организма, нормализуется работа почек, налаживается работа нервной системы.
Аппаратный лимфодренажный массаж, благодаря улучшению венозного кровообращения, выводит из организма токсины и шлаки. Устраняются отеки, улучшается работа нервной системы, снижается вес.
Висцеральный массаж внутренних органов дает возможность восстановить их анатомически верное положение, снять спазм. Во время сеанса врач руками исследует живот пациента, выявляя наличие патологических изменений, и, воздействуя на них, нормализует работу органов.
Для грязелечения используется илово-сульфидную грязь знаменитых алтайских озер Горького и Яровое. Концентрация соли в воде этих озер сопоставима со знаменитым Мертвым морем в Израиле. Грязи эффективны при заболеваниях опорно-двигательного аппарата; периферической нервной системы; органов дыхания; лор-органов.
Также в «Улутае» делают такие процедуры, как мониторное очищение кишечника, пантовые микроклизмы, клизмы очистительные, содовые, с пробиотиками, ванны хвойноморские, рапановые, пантопихтовые, йодобромные, скипидарные, травяные, различные виды массажей.
Голод каждый человек переносит по-разному: кто-то полон оптимизма, другой становятся раздражительным. Чтобы отвлечь гостей от неприятных ощущений, в центре «Улутай» уделяют большое внимание досугу — пациенты практически все время чем-то заняты.
Как проводят дни в «Улутае» туристы? Подъем здесь ранний — в 7 утра. Сначала гости отправляются на часовую зарядку, затем их ждут процедуры — клизмы, массажи, обертывания, ванны.
Следующий пункт в программе — прогулки, на них выделяются ежедневно два часа. Гости с гидом-аниматором либо гуляют пешком, либо отправляются на машинах по достопримечательностям Алтая.
Интересен культурно-выставочный центр «Стрела Сартакпая» в Аскате, в котором туристы увидят необычное выставочное пространство с элементами традиционного алтайского жилища. Популярна у туристов также гончарная мастерская «Бай-Терек». До этих достопримечательностей можно дойти пешком.
Те, кому интересны культурно-познавательные экскурсии, отправляются, например, в музей-усадьбу художника Чорос-Гуркина в поселке Анос. Или в усадьбу Головань в селе Аскат, в которой живет несколько поколений художников. Экскурсии хозяева проводят лично, рассказывают об истории села, о местных легендах, показывают цветники с редкими растениями, играют гостям на музыкальных инструментах.
Чуть подальше находится музей им. Анохина, в котором собраны находки из пазырыкских курганов, тюркские доспехи, картины Николая Рериха, Григория Чорос-Гуркина.
Также можно съездить в Бешпельтирское мараловодческое хозяйство или Чергинский зубровый питомник.
Те, кого привлекают природные достопримечательности, выбирают пешеходную экскурсию на уникальный святой источник «Серебряный ключ», названный так за высокое содержание серебра. Он находится всего в паре километров от центра. Гости идут к нему вдоль побережья реки Катунь, под горами Обзорной и Селигур, мимо Аскатской шиверы. По словам местных жителей, вода в источнике настолько целебная, что достаточно просто умыться ею, чтобы почувствовать прилив сил.
Часто гости ездят на водопад Чеч-Кыш в ущелье Горных Духов. Высота падения воды в нем составляет три с половиной метра. Или на Манжерокский подъемник, который поднимает туристов на высоту 1 012 метров. А при спуске открывается вид на озеро Манжерок.
Очень красив остров Патмос, который находится посреди реки Катунь на окраине села Чемал. Соединяется он с большой землей подвесным пешеходным мостом. На острове расположен женский монастырь и храм Иоанна Богослова.
Но самое популярное у туристов место в этой части Горного Алтая — Голубые озера с водой изумительного бирюзового цвета. Они появляются в конце августа при малом уровне воды в Катуни исуществуют всю зиму до второй декады апреля. На острове по выходным топят каркасную баню, так что можно искупаться и погреться.
После прогулки клиенты «Улутая» снова отправляются на процедуры — во второй половине дня это чаще всего фитобочки, лимфодренаж, гидромассаж, массаж-коррекция лица.
А вечером гости собираются в общем зале для совместного чаепития — в день голодающим разрешена одна чашка травяного чая. После обмена впечатлениями они отправляются на йогу. А затем выбирают — отдых в номере, мастер-класс или лекция о правильном питании и об истории Алтайского края.
Обычно после окончания курса всех клиентов центра голодания поражает, насколько яркими, чистыми становятся вкус и запах всех продуктов. Причина в том, что вкусовые сосочки на языке, обонятельные рецепторы на слизистой носа также очищаются.
Из отпуска гости возвращаются похудевшие, с легкостью в теле и на душе, с приливом сил и стойкостью к стрессам. А через полгода-год снова возвращаются в «Улутай». И не потому, что от прежних достижений ничего не осталось, а чтобы продолжить совершенствовать себя.
Цены и программы в «Улутае»
«Продлите молодость» — в основе программы лежит механизм клеточного очищения. Его особенность — в специальном комплексе процедур, которые добиваются эффекта омоложения. Продолжительность — от 10 до 21 дня. Стоимость — от 80 000 рублей.
«Сбрось лишнее» — в основе программы лежит механизм расщепления жиров, когда в условиях полного отсутствия внешнего питания организм задействует внутреннее питание. Специальный комплекс позволяет скорректировать фигуру. Продолжительность — от 10 до 21 дня. Стоимость — от 85 000 рублей.
«Антистресс-перезагрузка» — в основе лежит процесс очищения организма от гормона дофамина, эмоциональная перезагрузка. Особенность программы — в антистрессовом комплексе процедур, например расслабляющих массажах и ваннах. Продолжительность — от 7 до 14 дней. Стоимость — от 73 500 рублей.
Имеются противопоказания, полный список можно посмотреть здесь. Необходима консультация специалиста (врача).
