Мусульманские рынки в Шанхае

Мусульманские рынки в Шанхае — это уникальное место, где сочетается две культуры. В конце рабочей недели около мечети открываются десятки палаток с халяльной продукцией. В Китае очень любят свинину, но в этой местности вы её не встретите. В стране проживают почти 22 миллиона мусульман, которые смогли переделать китайскую кухню под свои традиции. Попробовать всё это в свежем виде можно прямо здесь. Большая часть торговцев тут — уйгуры. Народ проживает на северо-западе страны в автономном Синьцзян-Уйгурском районе.

В какой-то мере это даже не рынок, а площадь с уличной едой. Вы можете сесть за понравившейся стол и сделать заказ у любого продавца. Её приготовят здесь же из свежих продуктов. Если нет желания перекусывать сейчас, то вам всё сложат с собой. Традиция такого мероприятия длится уже с десяток лет, и привлекает множество туристов.

Со стороны правительства была попытка всё закрыть в мае 2014 года. Они сослались на то, что создаётся много дыма и загрязнений. Решение изменили из-за недовольства граждан. Достопримечательность продолжает работать, хотя до этого было больше лавочек, но всё развивается и восстанавливается. Сюда стоит съездить, если вы хотите увидеть другую культуру или вам хочется попробовать новой еды — не такой как на других продовольственных улицах.

Что можно купить

Представленные блюда здесь сделаны по рецептам из Ближнего Востока, стилизованы из местной кухни или уже стали традиционными уйгурскими. Но все они халяльные, т. е. разрешаются для употребления мусульманами. Любимые рецепты с мясом барана и ягнёнка, из них можно выделить:

• шашлыки в маринаде с хлопьями перца и тмином, который готовят на открытом мангале;
• рис с бараниной тушат в огромной посуде на огне;
• нежные и сочные котлеты из ягнёнка подают с кашей;
• мясные изделия, похожие на наши пельмени, которые запекаются в тандыре и т. д.

Представлено много сытной выпечки, например, самса с фаршем, пироги с мясом или пирожки с домашним сыром. Ещё отведайте манты с тающей во рту тыквой, их приготавливают на пару. Обязательно следует купить кислый сельский йогурт. Его дают в натуральном виде, либо с сахаром. Он отлично охлаждает и создаёт нейтрализацию жирных блюд. С собой не забудьте взять ароматный хлеб-лепёшку, который едят с основным меню и с чаем.

Оставьте место и для десерта, ведь восточные сладости известны на весь мир. На выбор пахлава, слоеные пирожные, молочный пирог, сахарное печенье и т. д. Также вы встретите латки с огромным выбором сухофруктов и орехов. Чтобы освежиться предлагаются фрукты: арбузы, дыни, гранат, виноград. Если вы пришли не за готовыми блюдами, то тут есть лавки мясников, торговцы с приправами и овощами.

Помимо продуктов продают мусульманские предметы быта и веры: Коран, нефритовые камни, привычный аксессуар для мужчин из района Синьцзян — клинки с каменными рукоятями, медную и глиняную посуду и другое. Рядом можно увидеть и другие отделы, например, меха, одежды и т. д., но направляйтесь сюда лишь за продуктовой корзиной и вкусным обедом.

Цены на мусульманском рынке Шанхая

Как и любая уличная еда в Китае она имеет доступную цену. Может быть, некоторые варианты будут чуть дороже, из-за необычных для этого района продуктов. Любой турист может себе позволить здесь поесть. Ещё больше встречается местных жителей, которые привыкли обедать вне дома. Примерно такие ценники вас ожидают:

• тарелка риса с бараниной — 25 юаней;
• домашний йогурт — 10 юаней за миску;
• хлеб, она же лепёшка наан — 5 юаней;
• один шашлычок на деревянной шпажке — 10 юаней;
• курица целиком на вертеле — 50 юаней;
• местные пельмени с ягнёнком — 3 юаня за штуку.

При этом каждая порция будет большой, и вы вполне наедитесь даже просто пловом, а курицы хватит сразу на четверых человек.

Режим работы

Торговые ряды открываются раз в неделю по пятницам с 10:00 до 15:00 без перерыва. Чтобы застать большой выбор продукции, лучше приходите раньше к открытию.

Как добраться до мусульманских рынков в Шанхае

Торговые точки располагаются рядом с мечетью Хуси. Она является одной из самых известных в Китае. Поэтому выбор локации для рынка был очевиден, ведь её постоянно посещают сотни людей, которым важно правильно питаться. Территориально находится в районе Путо на участке улицы Changshou Road, где она пересекается с Аомен. Он связан с центром города общественным транспортом и автомобильными дорогами. Если вы живёте недалеко, то дойти можно и пешком. Добраться сюда возможно следующими способами:

• на автобусе до остановок Putuo District или Changshou road на 13, 63, 105, 316, 319, 768, 830, 837, 941, 950, 966 маршруте;
• метро до станции Changshou Road, линия 7 и 13, а затем пройти пешком около 500 метров;
• для поездки на автомобиле ориентируйтесь на GPS-координаты 31.242754, 121.434796;
• такси заказывайте через приложения Car Inc’s Shenzhou Zhuanche, Kuaidi Group’s Kuaidi One, Uber, Didi Kuaidi’s Didi Chuxing и Yongche Inc’s Yidao.

Смотреть отзывы на

Полезные ссылки:

✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.

✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.

✔️ Кэшбэк 3% при бронировании жилья на Суточно.ру.

✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.

✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.

✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.